Что мы чаще предпочитаем на завтрак, перекус на работе или в дороге? Ну да, бутерброд, чаще с любимой колбасой, еще и сделанные по-домашнему. Чем, собственно, и начинали заниматься спозаранку — готовить разные бутерброды, причем побольше с колбасой, ведь они более сытные. Их приготовление в основном состоит из нарезки и сервировки. Рецепты классических бутербродов известны с детства, их готовили из хлеба, батона, булки и лаваша с маслом, сыром и колбасой, холодные или жареные на сковороде, а иногда только с докторской колбаской. Более насыщенно и вкусно получается с помидорами, в том числе с вялеными томатами, зеленью и колбасой жареной на гриле, а горячие, запеченные в духовке с расплавленным сыром вообще сойдут за полноценный обед! Не составит труда узнать как приготовить различные закусочные сэндвичи с копченой и вареной колбасой, ветчиной, листьями салата, овощами и соусом на хрустящей гренке или брускетте, сделать хот-дог с сосисками, сардельками, кетчупом или майонезом. Разумеется самые вкусные бутерброды — домашние, приготовленные заботливой мамой или бабушкой, но по особым рецептам в льезоне с домашней деревенской колбасой. Интересный вкус имеют и мягкие бутерброды с яйцом, ливерной и кровяной колбаской, а еще лучше — горячей! С утра мы часто любим проспать, поэтому освоили способ готовки бутербродов в микроволновке… Тут рекомендуют сыр укладывать поверх колбасы, он расплавится и пропитает весь бутер. Помните поговорку про правильный бутерброд? Тема была немного другой, но суть та же: делать надо дома и своими руками, это и будет правильный бутерброд, а с колбасой он там, ветчиной, колбасным фаршем или сосисками — это второстепенно. Как бывают вкусны и ароматны мягкие, горячие бутерброды с утра с горячим кофе или вечером с холодным молоком… А жарить любимый бутерброд с колбасой или запечь весьма, кстати, несложно, справятся и дети!

171
Бутерброды это не только «перекус на ходу», вредный фастфуд, лишние кило и все такое. Это еще и вкусные оригинальные закуски, когда у вас гости, к праздникам или на...