023
(шеф Ф.Гюго) Перед глазами сразу же растопленный шоколад… Или сыр? Ведь именно это у нас ассоциируется со словом «фондю». Однако все не так и сегодня мы узнаем как...
077
(шеф Марк Стаценко) Блюдо приготовленное известным бренд-шефом нескольких ресторанов… Интересно? А только представьте что будет с вашими друзьями когда вы поставите перед ними такой салат! Восторг, зависть… причем...
255
(шеф С.Синицин) Любите такие блюда? Окорочка активно готовят аж с лихих 90-х, поди надоели уже… Однако рецепт рожденный знанием и фантазией зажжет блюдо надоевшее новыми огнями. Шеф то...
036
Опять нечто непривычное? Но ведь оно есть и его подают в элитных ресторанах. Конечно фруктовый суп из хурмы это больше суп-десерт, так как он готовится и подается с...
064
(Ивлев-Рожков) Собираетесь закрыть рецепт? Причем наивно полагая что такой суп вы умеете готовить? Разумеется, умеете, ведь грибы и картошка у нас пока еще не диковинка, хотя мало ли...
147
(шеф Ф.Гюго) Хотите это попробовать? В общем-то правильно делаете. Ведь именно французская кухня, а шеф Гюго, если что, француз, является самой правильной с кулинарной точки зрения, а не...
189
( шеф С. Синицин) Если этот шеф-повар не является для вас известным — очень жаль, у него также есть очень интересные блюда. Стало быть мы сейчас познакомимся с...
1179
(шеф Ф.Фатуччи) Предупреждаю заранее что блюдо ресторанное и повозиться тут, разумеется, придется. Двойной соус значит то, что соуса будет два: сырный из рикотты и карамельный на основе красного...
032
(шеф Ф.Фатуччи) Несмотря на «высококухонность» этого блюда, приготовить такой рыбный супчик дома возможно, все продукты доступны. Однако единственным исключением может стать то, что в вашем регионе не продают...
8104
(шеф Ф. Гюго) Присутствие шафрана, а мы же знаем что это самая дорогая пряность в мире, уже развивает интерес к блюду. Кроме того шафран куда попало не кладут....
039
Десертики… Причем некоторые едоки не представляют себе трапезу без десерта, другие готовят десерты на чаепития детям или гостям, а так же к праздникам. А пироги? Их раньше и...
054
(Творчество К.Ивлева и Ю.Рожкова) С тех пор как креветки появились в изобилии в нашей стране, они частенько составляют компанию пивку на столе наших мирно отдыхающих граждан. Немало поклонников...
043
(Творчество К.Ивлева и Ю.Рожкова) Вы думаете, что повара экстра-класса готовят только сложнейшие блюда из дорогущих продуктов? Судя по всему — нет. Они также готовят вкуснятину из обычных продуктов...
457
(Шеф Ф.Гюго) Многие из тех, кто ездит отдыхать в Европу или некоторые страны Америки и посещали там рестораны где подается говядина тушеная в красном вине по-бургундски, могли кушать...
455
(Ф.Фатуччи) Расписывать творчество известного шефа лучше поэтапно, ведь блюдо имеет множество составляющих. Наверное так даже удобнее. Лодочки из баклажанов запеченные с овощным рататуем в духовке только кажутся простыми,...