блюда из рыбы рецепты
Особо мудрить мы тут не будем, берем речную рыбу и следуем рецепту. Такую можно и купить, и поймать. Это не заготовка на зиму, ничего закрывать не будем, но...
Наверное не следует брать для этого рыбу южных теплых морей, возьмем лучше северную, сохраним традицию. Каких северных рыб вы знаете? Вкусна нельма, щекур, муксун. Можно конечно взять и...
Переживать не стоит, знание языков тут значения не имеет, но именно эта уха может по праву считаться ,,самой русской». Посудите сами: сборная уха сваренная из налима, сома и...
(Творчество К.Ивлева и Ю.Рожкова) Морской черт… дьявольщина какая-то… Хотя это своего рода игра слов: морской черт, морской дьявол это одно и то же «лицо», весьма ценное среди элитных...
Фаршированная рыба это особенное блюдо. Фаршировать, например, можно и щуку, и благородного осетра. И в обоих случаях блюдо будет великолепным! Однако фаршированный судак, между прочим, требует своего подхода....
Окуньки у нас теперь в избытке: все прилавки ломятся от разнообразия рыбы и среди них присутствует морской окунь, но ловится в наших реках и старицах, наш, речной. Выбор...
Сразу поясню, что ледяная — это рыбка небольшого размера. Однако если ее приготовить по вполне себе незатейливому рецепту в керамической сковороде в духовке с овощами то ледяная рыба...
Вот этой плоской, как тарелка, рыбки у нас нынче хоть пруд пруди. Причем всякой разной: от мелкой до просто гигантской. В большинстве случаев мы ее просто жарим, она...