блюда из потрохов

Где то уже слышали… Вроде джиз быз он и есть джиз быз, однако рецепт по-азербайджански совсем другой и блюдо отличается по содержанию. Рассмотрим сразу парочку схожих вариантов чтобы...

Национальное название этого азербайджанского блюда — «тоюг ичалаты бугламасы» и, разумеется, вы захотите узнать что же это значит… Вот тут то и возникает неразбериха! Дело в том что...

Говоря на нашем это что-то вроде поджарки, которую мы с вами сегодня и поджарим… Только поджарки в прямом смысле тут не будет. Каурма из субпродуктов по-грузински больше напоминает...

Напомню, что сайт у нас кулинарный, поэтому мы не будем заниматься переводом этого слова на русский язык. Тем более что перевода я и не знаю. Просто познакомимся с...

Где-то между Ташкентом и Самаркандом есть маленький городок Джизак, где испокон веков живут каракалпаки. Хотя их основная часть проживает намного севернее, но не в этом дело, а в...