Баранина тушеная распространенное блюдо в любой национальной кухне, от русской до восточной. Причем классические рецепты приготовления и названия у всех разные. Готовить ее принято на медленном огне при длительном времени. Тушить мясо баранины можно в собственном соку со специями и зеленью, в соусе, бульоне, вине, маринаде с кореньями, фруктами и овощами. Узнать как вкусно и правильно приготовить тушеную баранину несложно, вы можете выбрать традиционный рецепт, который был передан из поколения в поколение, или попробовать новые вариации этого блюда. Мы рекомендуем тушить баранину на ужин или обед в уютной домашней обстановке. Подавать ее можно как самостоятельное горячее блюдо, а также с картофельным пюре или отварным рисом.

Среди национальных рецептов вы встретите баранину тушеную в казане с айвой, картофелем, каштанами, ребрышки с капустой на сковороде, в луковом или гранатовом соке, все будет вкусно. Важным аспектом можно считать то, что для тушения подойдет мясо с любой части туши, даже самое жесткое. Домохозяйки готовят в обычной кастрюле, горшочках и современных мультиварках, в духовке, на плите, да хоть на даче на костре, лишь бы вкусно было. Да и разве может тушеная баранина быть невкусной? Определитесь с рецептом, выберите мясо и специи, вдобавок подключите кулинарную фантазию — на максимум и вы точно сегодня отужинайте сочной и ароматной бараниной с удовольствием!

 

141
Не путайте это с пловом, так как это совсем другое блюдо, хотя где-то частично и напоминает. Основа, разумеется, будет баранина с рисом, но готовится это с разными овощами...
267
Баранина — шикарное мясо и готовить его можно по разному. А какова баранина панированная в сухарях и тушеная с овощами с добавлением бульона и вина! Одними ароматами наедитесь...
034
Бозартму по-грузински мы с вами уже готовили, но из птицы, теперь же нас манит вкусами бозартма из баранины. Причем лучше использовать мясо молодого барашка. Блюдо должно быть с...
022
Разумеется что готовить мы будем мясо, причем готовить будем вкусно. А это мясо будет — баранина тушеная на овощной подушке, а точнее на листьях салата с крупно порезанным...
168
Согласитесь — даже звучит очень кулинарно… А мы то с вами кушать хотим, а потом уже повеселиться после вкусного ужина, как говориться: «хлеба и зрелищ…» По содержанию продуктов...
148
Тут сначала лучше внимательно перечитать весь рецепт. Можно конечно в точности выполнить указания, а можно и задуматься, есть некоторые несоответствия. Вероятно что данный кулинарный рецепт переделан под современную...
085
Необыкновенно вкусная и нежная баранина ждет своего часа, если конечно вы ее купили… Причиной такого восхищения станет особый соус. Тушеная именно по этому рецепту в пряном сметанном соусе...
030
Этот фруктик уже давно не редкий гость на российских рынках. Правда в основном лежит, мягко выражаясь, как сиротинушка, не в ходу он у нас. Да и что делать...
016
Упрощая все ожидаемые сложности с национальными названиями поясним что это баранина тушеная в казане с разными овощами: картошкой, сельдереем и морковью. Только вот мясо здесь нужно от именно...
037
В Грузии растет лишь один вид каштана — посевной. Тем не менее каштаны очень распространены по всей кавказской кухне и в грузинской тоже. Их едят и свежими, варят,...
026
По названию можно развить очень бурную фантазию. То ли рецепт римского происхождения, то ли румынского, то ли повара звали Роман… Судя по продуктам баранина тушеная на сковороде в...