Есть фанаты луковых блюд? А как мы все в детстве плевались, если нам в супе попадался вареный лук. Но мы же не пробовали фаршированный лук запеченный целиком в духовке! Меняются времена и с…

Какое из этих слов вам знакомо? Скорее всего — долма, а вот толма знакомо уже меньшему кругу. Не стоит лихорадочно листать различные википедии — это одно и то же блюдо, но название «толма»…

Продолжая тему баклажанов, хотя продолжать ее можно очень долго, можно сказать, что готовить их можно не только как овощное блюдо. Можно и более сытные. Например мясные или фаршированные блюда. Причем получается это не…

(Ф.Фатуччи) Расписывать, как водится, творчество известного шефа будем поэтапно. Тогда как блюдо имеет множество составляющих. Наверное так даже удобнее. Баклажаны запеченные с овощами в духовке только кажется простым, на деле пошустрить придется. Начинаем…

Этот овощ не обошел вниманием и уже близкую для нас Турцию. Но это и неудивительно. Наверное страны, где баклажаны неизвестны, уже не существует. Причем каждая хочет отличиться своим обилием рецептов и разнообразием блюд.…

Все ничего, но чтобы приготовить вкусные фаршированные кабачки цукини нужно лишь найти нужных моллюсков. А каких именно — читайте далее. Если очень постараться то найти можно много чего. Кабачки цукини — 4 шт,…

С историей же мы знакомы и знаем, что картошка в принципе никогда не была нашей, истинно русской, в отличии от репы и брюквы. Сказку-то помните: «посадил дед репку…» А о картошке в сказках…

Перец фаршированный капустой. Это блюдо заготовка на зиму. Готовили подобное блюдо? Нет? Будете! Получается очень вкусная домашняя заготовка. Из продуктов нам понадобится: 2 кг сладкого перца (цвет любой, но лучше разный), 2 кг белокочанной…

Помидоры уже давно в нашем обиходе и, мало того, все мы считаем их своими. Редко чей стол нынче обходится без помидоров. И конечно же грузинская кухня не исключение. Едят их и в сыром…

Баклажаны в достаточной степени заполнили наши рынки. Но часто люди, да и продавцы, увидев, что я покупаю баклажаны удивленно спрашивают: » А что вы с ними делаете?» Ну что делаю… ем, конечно же.…