То что у нас много видов борща — известно многим. К несчастью есть и те, кто считает, что борщ один на всех. Бывает и такое. Большинству из нас ближе к сердцу борщи с…

Знаете что такое классические суточные щи? Если нет, можете почитать рецепт в статье «Вкусы вождя народов» (нажмите чтобы прочитать). Но об этом мы рассказывать не будем, мы расскажем о своих. Там будут существенные различия.…

Постные щи из квашеной капусты с кореньями сельдерея и петрушки приготовленные без любого животного жира вкусны и так, в старые времена пользовались непререкаемым авторитетом не только в деревнях, но и городских ресторанах. ……

Для общего развития давайте познакомимся с венгерским вариантом капустного супа из — суп из квашеной капусты с копченым мясом, сосисками и перцем чили. Свои, к счастью, мы и так знаем, ну или думаем,…

Оказывается капустные супы популярны не только у нас. Хотя по одному из «мифов» европейцы не могут понять, как борщ вообще можно есть. Однако борщ тоже отчасти капустный типа суп… Но похоже уже перенимают…