Это заинтересует любителей пасты, или если угодно, макарон. Причем макарон не с котлетками или гуляшом с соусом из пережженной муки, а просто с вкусным благородным соусом. По моему этот белый соус из рыбы…

Если возникнет вопрос почему этот голландский соус мы называем староголландским, то можно предположить что лишь по той причине что рецепт датирован 19-м веком… Как вы считаете: в наше время можно это назвать старо-чьим-нибудь?…

Один из самых простых соусов в плане приготовления это соус из йогурта с зеленью петрушки, кинзы и укропа, но он также один из самых вкусных и универсальных. 200 гр йогурта, 1-2 ст.л. лимонного…

И этот соус знаком нашим гражданам, в магазинах его полно и покупают его немало людей. Но на бутылочке этого соуса в составе присутствует буковка «Е» с циферкой. А сейчас люди хотят кушать продукты…

Сразу оговорюсь, что этот классический голландский соус из сливочного масла рекомендуют подавать горячим. Готовить его лучше непосредственно перед употреблением. Хотя можно и просто подогреть. Нужно нам 4 яичных желтка и 1 стакан сливок.…

Продолжаем рассказывать о различных соусах, так как без них теперь редко что обходится. Грибной соус из грибов со сливками, с использованием всегда доступных шампиньонов — прост и полезен. Готовить соус будем на основе…

Сливочный соус бешамель — слово знакомое многим, в частности любителям лазаньи, где наряду с «болоньезе» этот классический белый соус играет важную роль. Некоторые хозяйки пытаются готовить лазанью дома, но некоторые не значит все.…

Кафе де Пари — это соус в основном предназначен для мяса, а в идеале — для жирного мяса. Так что если вы любитель жареной свининки, то этот соус для вас. Сложностью он не…