• Напитки

    Монастырский квас

    Бытует среди историков мнение что русская кухня зародилась и развивалась в монастырях. Вполне возможно. Немало рецептов было найдено именно там. Кстати: Дом Периньон тоже монах, и всем известно чем он знаменит. До Периньона…

  • Напитки

    Сбитень душистый

    Хотите удивить своих гостей и домашних? Причем заодно порадовать себя новым незнакомым напитком? Приготовьте этот забытый напиток наших предков, который раньше вне сомнения варили в каждом доме.   Слыхали о таком популярном в…

  • Напитки

    Узвар из сухофруктов

    Ни одно застолье не обходится без напитков. И сегодня предлагаем приготовить еще один традиционный старинный напиток — узвар. Узвар, если попроще, то это компот из воды и сухофруктов без сахара с добавлением меда.…

  • Напитки

    Травяной чай

    Русские всегда в суровые зимы согревались целебными и ароматными напитками из лесных, полевых и луговых даров. Летом ими же утоляли жажду. А после бани таким напиткам вообще цены не было. В каждом доме…

  • Напитки

    Заварной сбитень

    Об одном сбитне тут уже рассказывалось, поэтому нет смысла повторяться, лучше просто изложить сам рецепт. От душистого сбитня сбитень медовый отличается и приготовлением, и целью употребления. Медовый напиток с малиной больше подходит для…

  • Напитки

    Мятный квас

    В отличии от киселей, квас и сейчас всем знаком. По правде говоря больше по уличным бочкам и заводским «полторашкам». Тут на любителя, уж частенько он сладковат и квас напоминает отдаленно, а в бутылках…

  • Напитки

    Русский квас из клюквы

    Весьма и весьма интересно… Большинство из нас любит квас, особенно в жару. Но какой? Ну разумеется хлебный или яблочный! Наверное они самые распространенные. Но ведь много других видов любимого славянами напитка. Хотя бы…