• Соусы и приправы

    Тархана

    Это таинственное слово уже встречалось на нашем сайте, если кто читал, помнит. Сегодня можно почитать более расширено, но не исключено, что это другой вариант тарханы. Тархана известная в Турции приправа из высушенного теста…