• Плов

    Пловные фантазии

    Сам рецепт собственно не новый и я его не изобретал. Оригинал сгинул где-то в 20-х годах, был как-то восстановлен, а я приготовил его на свое усмотрение, но вместо сладкого бухарского приготовил видоизмененный плов…

  • хорезмский плов
    Плов

    Хорезмский чалов

    Странное и неизвестное большинству россиян, да и не только россиян слово. Это не головной убор. Так называется хорезмский плов, точнее один из хорезмских пловов. Какой он по известности и популярности — неизвестно. Вступление:…