Ветчина… Вспомните какую радость вы испытывали когда в старые советские времена встречали ее на прилавке? Сейчас это не проблема, но и ветчина далека от пика нашего вожделения. Но ведь вкусненького-то хочется! И что…

Сейчас любители глубоко вдохнули воображаемый аромат… Да, есть умельцы способные приготовить так что аромат не только насыщает, но и сводит с ума. Копченое, да еще и пикантное мясо свинины… Чего уж тут можно…

Эти мясные заготовки мы больше видели в продаже под названием «суджук» — так его называют в Армении, а суджуки просто грузинская языковая вариация. Ну и само собой у разных народов разные пряные травы и специи. Основа конечно…