Обойдемся без загадок и проясним картину сразу. Пожалуй это что-то вроде котлет с начинкой, или зраз, или мясного рулета. Возможно в некоторых семьях подобное уже готовили. Чтобы не путаться в незнакомых названиях будем…

Уже не новость что котлеты бывают не только мясные. Есть еще и яичные. По правде говоря это рецепт скорее разновидность. Но тем не менее сходство с другими яичными котлетами лишь по основному продукту.…

Сначала вещий Олег прибил свой щит на врата Царьграда, а затем его повар придумал рецепт и приготовил вкусные жареные котлеты… Пошли пробовать. Но так как до Царьграда далеко, идем к себе на кухню…

Эти необычные для нас котлеты можно готовить из индейки, говяжьей вырезки, именно вырезки, а не филе, не путайте. Но самое лучшее из всех вариантов это молодая баранина. Выглядят эти котлеты непривычно для нас, но тем…

Вкусные жареные рыбные котлеты везде в почете и Турция не исключение, особенно если их приготовить из хорошего рыбного фарша с пряностями. Оговоримся, что фарш от нашего существенно отличается, но рыбу будем использовать свою,…

Отбивные мы с вами, разумеется, тоже любим. Горячие, сочные, прямо со сковороды… Это невероятно вкусно! Но готовим в большинстве случаев из свинины. Похоже свинина у нас в большем почете… Но в этот раз…

Расскажем о том, как восстанавливали силы воины османской империи, включая самого султана, а силы нужны были не только воевать, но и в мирное время они были никак не лишними. Все знают, что силы…

Давайте внесем разнообразие в яичный ассортимент. И приготовим яичные котлеты. Звучит непривычно не правда ли? А все привычное когда-нибудь надоедает. Поэтому… да пошли уж готовить и кулинарно развиваться. Берем: 9 яиц, пару луковиц,…

Бифштекс это не круглая котлетка из фарша, прокрученного в мясорубке, это блюдо из цельного настоящего мяса. Давайте приготовим настоящий классический бифштекс из говядины. Однако подходящее мясо надо еще и найти. Вообще-то бифштекс из…

Вкусные отбивные из жирной говядины… Лишь только от этих слов уже есть хочется! Есть люди которые не любят отбивные? Ну если только те кто не ел их никогда или … просто не умеет…