Эти рубленые котлеты в майонезе можно готовить из индейки, говяжьей вырезки, именно вырезки, а не филе, не путайте. Но самое лучшее это молодая баранина. Выглядят эти котлеты непривычно для нас, но тем интереснее. Остальное все…

Да, именно так, и на том берегу тоже любят рыбные котлетки. Как вы уже успели заметить рыбные блюда в Турции в большом почете. Оговоримся, что фарш от нашего существенно отличается, но рыбу будем…

Давайте внесем разнообразие в яичный ассортимент. И приготовим яичные котлеты. Звучит непривычно не правда ли? А все привычное когда-нибудь надоедает. Поэтому… да пошли уж готовить и кулинарно развиваться. Берем: 9 яиц, пару луковиц,…

Бифштекс это не круглая котлетка из фарша, прокрученного в мясорубке, это блюдо из цельного настоящего мяса. Давайте приготовим настоящий классический бифштекс. Поэтому: Мы и возьмем мясо говядины (филе) 600 гр, 6 ст.л. растительного…