Легкая манная запеканка на завтрак и день удался! Ее нам давали в детском саду и в школьной столовой, да и те кто своими руками готовить умеет часто дома детей и взрослых баловал! Рецепт приготовления запеканок похож: ингредиенты взбить, смешать и запечь в духовке или на сковороде под крышкой. Для детей идеальны запеканки творожные: из творога с манкой, свеклой, яблоками, изюмом, курагой, черносливом, вареньем, орехами, свежими фруктами и ягодами. Не менее вкусны рисовые, гречневые, кукурузные, овсяные, из любой каши с творогом, мукой, сухарями и сухофруктами. Как все это приготовить — вопрос не стоит, надо лишь захотеть. Далее уже рецепты посерьезнее, они хороши для полноценного обеда, ужина, закуски или на праздник. Да, праздничные запеканки тоже бывают! Из фарша с картошкой, капустой, рыбные с брокколи, куриные, яичные, грибные и чисто овощные! Картофельные с колбасой, капустные, морковные, из печени, шпината, фасоли, баклажанов, из мяса с грибами, макарон, вермишели, например традиционный лапшевик, куриной грудки, индейки, да и тех же блинов! Все это следует запекать в соусе, с яйцом, майонезом, сыром или без сыра. Но запеканки есть не только в русской кухне! Классический гратен или гратин от простого из тыквы с картофелем и яблоками, до сложных многослойных или белорусская драчена с гренками — это та же самая вкусная запеканка с румяной корочкой, но чтобы ее сделать потребуется не только традиционный рецепт, а еще и навыки. Температура и время запекания для каждой свои, ведь готовить можно как из сырых ингредиентов, так и из заранее обжаренных или вареных. Есть и запеканки на десерт: это сладкие фруктовые, молочные, ягодные со сливками и сахаром. И неважно ваша пышная домашняя это запеканка по старинному семейному рецепту с фаршем от бабушки, диетическая с рыбой на пару, постная или ее приготовил известный шеф-повар — главное чтобы было вкусно, правильно и полезно! Вот по мне так мясная запеканка с грибами, тертым картофелем, зеленью и помидорами в остром сливочном соусе с сыром — как раз то что надо! Между прочим могу и вам рассказать как эту вкуснятину делать…

012
Запеканка то вроде как и с рыбой, однако основной ингредиент в ней все же картофель, а стало быть она картофельная. Кроме того она считается постным блюдом, так что...
01.3к.
Запеканка — это хорошо, а вкусная запеканка — еще лучше. По правде говоря настоящая деревенская еда нынче знакома далеко не всем. Цивилизация, что поделаешь… Но порадовать нас способна...
026
Любители вкусно и полезно позавтракать уже оживленно потирают руки… так ведь и есть от чего! Вроде обычная манка, на которую некоторые даже внимания не обращают, но это лишь...
06
Запеканки из творога распространены со старых времен, хотя их потихоньку стали забывать. Однако вкусные, а еще и полезные запеканки никуда не делись, их продолжают готовить и с аппетитом...
120
Ну и словечко, ласкающее слух русскоязычного человека… Представляю какие шуточки посыпались в ответ. А драчена, хоть и сложная по составу, но тем не менее обычная запеканка из яиц...
09
Разумеется мы снова собираемся готовить, а не в прятки играть с ребенком с дефектом речи. Любите много зелени? Между прочим полезно, особенно… да какое там особенно — ВСЕМ!...
03
шеф Ф.Гюго Хотите это попробовать? В общем-то правильно делаете. Ведь именно французская кухня, а шеф Гюго, если что, француз, является самой правильной с кулинарной точки зрения, а не...
011
Сулугуни, конечно же это мягкий сыр, он необходим для этого блюда и он наряду с грецкими орехами, помидорами так же очень распространен в грузинской и абхазской кухне. Его...
01
Снова новое, незнакомое… Но это ненадолго. Что мы готовим из пшена? Кашку молочную, иногда гарнир, а некоторые кур кормят. Однако сегодня мы исправим этот недостаток и приготовим пшенный...
0
Фантазия на тему гречки… Гречка, конечно, полезна, и детям ее рекомендуют, и старикам. Как-то давно ее можно было увидеть только в «Уголке ветерана», немного позже — по талонам....
01
Из баклажанов готовят огромное количество блюд. Кроме того много блюд готовят в сочетании с другими продуктами: овощами, сыром, мясом, и многими другими. Одно из таких блюд мы с...
05
Далеко не все любили манку в детстве, особенно если она комками и несладкая. Что поделаешь- дети… Сегодня у нас манная запеканка с разными ягодами запеченная в духовке, блюдо...
011
Капустная запеканка с молоком, яйцом и сухарями достаточно легкое блюдо из Туркестанской области. Теперь она располагается на территории нынешнего Казахстана. Сгодится она на завтрак и для гарнира. Да...
1
Произнесите эти слова и вы увидите на своем столе прекрасное блюдо Востока. Мясо, вкус и запах пряностей, разнообразие продуктов, все это несомненно способно перенести нас в 1001 ночь...
1
Есть у этого блюда некоторое сходство с омлетом или запеканкой, отчасти это так и есть. Если с утра в выходной день у вас есть время, вполне можно приготовить...