Эта красная продолговатая ягода очень распространена по всему Кавказу. Она пользуется огромным спросом и популярностью для закусок, напитков и соусов. Не исключение и кизиловое варенье. Если мы хотим его попробовать, то придется идти…

А в этом варенье знакомая, но не всем известная — бузина. Давайте посмотрим как с ней обходятся в Дании. У себя в России-то мы уж знаем наверное о блюдах из бузины. Да и варенье из…

Привыкли как-то уже: сахар+ягоды- вот и варенье. А такое варил кто-нибудь? Так начните! Возьмите малину, лучше лесную, 1 кг, 0,5 кг красной смородины, 1,5-1.8 кг сахара и полстакана воды. Но это еще не…

Для начала поясню, что силт — это не варенье, а лишь способ варки варенья. Причем более экономичный, чем классический, на него нужно меньше сахара и времени, поэтому сохранившихся витаминов в нем больше. Стало быть силт…

Морошка — северная ягода и растет она на болотах северных регионов России. Обращаться с ней там умеют прекрасно. Но в отличии от шведского рецепта в России не добавляют консервантов. Вот и мы с…

Те, кто никогда не готовил такого варенья уже обречённо вздохнули: косточки удалить из ведра черешни — это не варенье лопать. Но поработать придётся, нечего лениться, варенье на зиму из черешни с лимонной кислотой…

«…солнышко на дворе, а в саду тропинка, сладкая ты моя ягодка — малинка…» Припоминаете песенку? А малины в вашем саду или на рынке хватает? Вот вам и направление куда ее приспособить. Компотики зимой…

Почему супервитаминный? Скоро поймете. Компот из вишни и крыжовника, а также и клюква… Думаю вопрос исчерпан. Обо всех этих ягодах, разумеется, вы наслышаны с детства. Вот только подходят они по разному. Клюкву, например,…