Дошли мы постепенно и до своего, русского. Всегда на Руси любили птицу разную, и готовить всегда умели, сейчас немного таких мастеров осталось. Цивилизация вносит свои поправки. Но все таки прекрасно жарить гуся у…

И раньше, и очень раньше, а некоторые и сейчас готовят птицу на Новый год или Рождество. Этот рецепт вам будет, как говорится, к столу. Ведь праздники уже мчатся… Не будем прямо сейчас выдавать…

Не знаю кто как, но мы с большей радостью провожали високосный, который принес неудобства и ограничения и который, надеюсь, скоро забудем как мимолетное видение. Не зря говорили что високосный хорошего не приносит. Поэтому…

Как видно гусей любят не только в России, и придумывают свои нюансы приготовления этой птицы, добавляя к ней другие продукты, тем самым образовывая незнакомые доселе сочетания. Гусь с яблоками же знаком? А гусь…

Фаршированный гусь, вернее просто очередной рецепт этого известного блюда, которое у нас готовят частенько на праздники. Чем только бедного гуся уже не начиняли…. даже как то надоело. Рецепт мы сейчас изучим, но немаловажно…