азербайджанская кухня
Насколько азербайджанские салаты схожи с русскими? А вот сейчас и узнаем. Разумеется отличия есть, но скорее всего в заправке. Однако, если не вдаваться в подробности, то этот салат...
Лявянги это не совсем блюдо, это больше вид фарша и азербайджанский способ приготовления. Хотя это талышское блюдо теперь так и называют. Причем кто то называет «лаванги», а кто-то...
И что вы при этом подумали? Причем эти продукты очень ценят на Востоке и Кавказе, но незаслуженно мало востребованы у нас. Однако и у нас есть любители, особенно...
Вот еще названице… А интересно же что это такое, особенно если вдобавок ко всему мы собираемся это съесть. Именно это блюдо у нас не готовят, но аналогия с...
Шербет это вкусный прохладительный напиток, причем их готовят разными и в разных странах. Иногда его могут назвать ,,щербет», с уточнением что он жидкий, между прочим так называется и...
Сдается мне что томатные соусы одни из самых распространенных в принципе. Вы любите такие? А если, помимо всего прочего, они имеют разный вкус, остроту и пикантность? Знаете ли...
Разумеется мы снова собираемся готовить, а не в прятки играть с ребенком с дефектом речи. Любите много зелени? Между прочим полезно, особенно… да какое там особенно — ВСЕМ!...
Несмотря на мультяшное название, речь пойдет не о мультиках. А о блюде азербайджанской кухни под весьма сложном для нашего произношения названием — довшан бугламасы. Само название запоминать необязательно....
Точного перевода этому слову я не нашел, но означает это — блюдо из отварной пшеницы и кукурузы. Блюдо простое и очень сытное. В этом вы убедитесь ознакомившись с...
Название этого азербайджанского блюда — «бейрек бугламасы» можно перевести как почки приготовленные на пару, но это немного не сходится с действительностью. Если изучить сам рецепт, то все становится...
Встречали слово «сечка»? Была, между прочим, раньше такая в советских магазинах, да и сейчас кое-где можно найти. Причем называли по разному: сечка, дробленка. Не все ее любили, возможно...
Рецепт чуть позже, для начала немного веселья. Веселуха, пожалуй, была когда пытался перевести название этого азербайджанского блюда — «тоюг ичалаты бугламасы». Что мне только переводчик не выдавал: и...
Как перевести на русский? Не знаю, азербайджанским, к сожалению, не владею. Читал как-то высказывание одного из любителей плова — он не хвалил азербайджанский, а зря, что ни говори....
Плов азербайджанский в лаваше или на казмахе — опять незнакомое слово, но ничего страшного в нем нет. Казмах — это всего лишь подложка в данном блюде под рис....