Один из самых простых соусов в плане приготовления это соус из йогурта с зеленью петрушки, кинзы и укропа, но он также один из самых вкусных и универсальных.
200 гр йогурта, 1-2 ст.л. лимонного сока, соль, 2 ст.л. мелкорубленной зелени (укроп, петрушка, кинза).
Для начала хорошенько взбиваем йогурт удобным для вас способом до однородной массы. Добавим лимонный сок и соль. Дадим соли раствориться и взбиваем повторно. В конце добавляем рубленную зелень. Перемешиваем и дадим настояться.
Рекомендуется подавать охлажденным. Этот соус из йогурта с пряной зеленью идеальная приправа для зеленых салатов.
