Супы
Телячьи мозги вполне доступный продукт, ведь телятину и говядину продают на наших рынках, а телят без головы вроде как и не бывает, но возможно придется договариваться с мясниками....
Бытует мнение, что этот знаменитый миндальный суп готовили в султанском дворце. Догадываетесь для кого могли его готовить? Кто самая известная всему миру Хасеки? Конечно же любимица одних и...
Новый год наступает, а за ним и 1-ое января придет, и чувствовать себя большинство будет далеко не самыми живыми и новыми. Кто-то сразу похмеляется, а кто-то рюмочку и...
Как уже можно догадаться еще один классический рецепт супа. Суп простой, вкусный, ничего лишнего, из наполнителей только рис. Но от простоты томатный суп с рисом, который турки традиционно...
Турция, «все включено» — это слышал любой россиянин, а что еще мы знаем о Турции? А о турецкой кухне? А о супах в частности? Например вкусный суп по-турецки...
Обед обедом, а этот самый обед состоит из одного единственного, но очень многогранного блюда, большая часть которого готовится на пару бульона. Стало быть чтоб его приготовить нужна знакомая...
(шеф Ф.Фатуччи) Несмотря на «высококухонность» этого блюда, приготовить такой рыбный супчик дома возможно, все продукты доступны. Однако единственным исключением может стать то, что в вашем регионе не продают...
Если кто-то и слышал об этом блюде, то слышал блюдо — хаш, это армянское блюдо, а хаши — то же самое, но на грузинский лад. Готовят его чаще...
Еще одна малознакомая в плане еды североафриканская страна. Да еще и в плане туризма не особо развита… Как узнать какие там блюда? Только из кулинарных книг. Чем-то мусульманские...
Рецепт супчика возник спонтанно в воскресенье и именно так, как написано в названии. Едва я открыл холодильник как мне на глаза попалась свиная грудинка и упаковка стеблей сельдерея…...
Оказывается и перловку можно приготовить вкусно! Но нужно уметь ее готовить и правильно к ней подойти! Давайте попробуем приготовить с ее участием суп по домашнему рецепту. Однако крупа это сытная,...
Почему взбалмошная? Да потому что, никто ее заранее не планировал, просто почему-то этот супчик пришел на ум. Совпадений с классическими рецептами здесь немного именно поэтому эта домашняя сборная...
Лягушатниками иногда называют французов за их любовь к лягушкам, причем русским. Но в данном блюде лягушек нет, хотя может и затерлась какая… А кроме шуток, этот французский суп-пюре...
Этот легкий суп уже давно известен за пределами Турции и готовят его предпочтительно из ягненка. В теории можно и из молодой баранины, только это будет немного другой вкус,...
Несомненно большинство жителей славянских республик и не только славянских предпочитают блюда, в том числе и супы, мясные, рыбные и куриные. Но есть у нас и любители овощных композиций....