Кулинария, рецепты и все о еде
После древней и практичной на все случаи жизни грузинской кухни попробуем вернуться во времена нынешние. Приготовим что-то близкое к 21 веку. Это блюдо больше закуска, причем на любителя....
Данное блюдо — салат из жареного болгарского перца по-месхетински. Возможно он и имеет далекое отношение к Турции, но тут скорее всего, что к туркам-месхетинцам. Они в далеком прошлом...
Холодный томатный суп хорошо освежит в жару и летом будет весьма кстати. Приготовить несложно, в отличии от других супов даже варить ничего не надо, а вот блендер не...
Готовим иногда разные блинчики к ужину? Не все, но все-таки готовим. Но знакомое рано или поздно «приедается». Поэтому разнообразие неплохой помощник в сохранении привязанности к блюдам. Вот и...
Как и в случае с пловом или шашлыком в отношении вина также много необузданных фантазий. Где же самое что ни на есть настоящее вино? Одни кричат, что в...
Представляем вам очередное блюдо от шеф-повара ресторана «Густо» Фабрицио Фатуччи: сочная утиная грудка-гриль поданную со шпинатом, свекольными чипсами и черешневым соусом. Уже страшно? Ну да, готовить дело кропотливое, поэтому, если...
Уже по традиции знакомство с разными кухнями венчает алкогольный напиток. Поступим так и с Польшей. Сливовица домашняя ожидает вашего внимания и трудолюбия, ну уж на алкоголь у нас...
Если у вас на носу праздник и вам надоели покупные торты, вы можете своими руками приготовить домашние пирожные ассорти и сделать праздник разнообразнее и веселее. В частности в...
Вот и еще один малознакомый широкому кругу рецепт соуса, а может и вообще незнакомый. А ведь где-то соус из мацони очень распространен. Также он бывает с различными добавками,...
Шпинатный плов(пилав) — один из самых простых рецептов плова. Плов то он конечно плов, но по сути это длинный рис томленый со шпинатом обжаренным на масле. Это блюдо...
Узбекские манты с мясом и луком более привычны для россиян и других народов бывшего Союза. Но о правильности рецепта были и есть споры и вряд ли они вообще...
Буглама — это кусочки тельного тушеные с овощами, где В общем-то обязательны лук и помидоры. Остальное от лукавого: картошка, тыква, баклажанчики, кабачки. Но если уж в заглавии указаны баклажаны,...
У многих из нас возникает вопрос: «Что бы такого приготовить?», особенно накануне различных праздников. И приходится ломать голову, особенно если кулинарная фантазия отсутствует, а готовить что-то надо. Ну...
Пока никто не начал заикаться от возмущения и кричать что это никак друг другу не подходит и что «кирзухе» тут не место сообщу, что получилось как-то даже неожиданно...
Много мы слышали о Востоке, кто-то даже был и видел своими глазами, многие любят восточную кухню и всем известно какой же он огромный. Разные страны, обычаи и блюда...