Кулинария, рецепты и все о еде
Приготовим сегодня вкусный грузинский классический куриный суп, который называется- чихиртма. Вкус у него оригинальный и достаточно изысканный. Его приготовление требует аккуратности. Чихиртма из курицы имеет двойную заправку с...
Кто-нибудь был на рынках Грузии? Или хотя бы видел их по телевизору? Там очень много национальной посуды из глины и керамики. Причем большое количество на старинный манер. Грузинская...
Это один из ключевых нюансов который способен испортить вам романтический вечер. Натуральность вина не менее важно чем его выбор. Причем речь не идет о выборе вина на вечер...
И кто же по вашему мнению нам даст рецепт как эти самые языки ягненка нам приготовить дома в каком-нибудь вкусном соусе, например томатном? Название рубрики помните? Как вы...
Не будем нагонять таинственность, мы все таки собираемся вкусно покушать, а не играть в «Угадай мелодию» и поясним что это грузинская выпечка, причем рецепт ее приготовления зародился еще...
Любители десертов в виде мусса собрались и не знаете чем бы таким вам еще полакомится? Малиновый мусс на десерт, который помимо всего используют для прослоек торта вам подойдет?...
Восточных соусов также много как и блюд и каждый хорош по своему и к своему блюду, но конечно все зависит от вкусовых предпочтений. Восточный соус из сладкого болгарского...
Аджем-плов — это плов турецкий и готовят его из бараньей лопатки. Чем этот рецепт лучше или хуже узбекского или таджикского? Ничем, он просто другой. Помимо всего прочего его...
Пожалуй немного не укладывается не правда ли? С мантами в России уже давно знакомы благодаря многонациональной стране, которая канула в лета. Но именно в те далекие, многими забытые...
Хинкали это не аналог пельменей и им подобных к разочарованию многих. Классические хинкали это образное выражение, а хинкали грузинские это пояснение для несведущих. А какие еще бывают? Есть в...
А вот о таком мясе уже забыли очень многие и слышали о кабане только в фильмах или читали в книгах. В свободной продаже этого мяса не найдешь. Поэтому...
Никаких заумных вариантов приготовления на этот раз не придумано, все просто, мягко говоря, как белый день. Но постараться все же надо, как-никак это блюдо ресторанной кухни и великолепно...
Окуньки у нас теперь в избытке: все прилавки ломятся от разнообразия рыбы и среди них присутствует морской окунь, но ловится в наших реках и старицах, наш, речной. Выбор...
В теории кавычки из названия можно и убрать, если у вас завалялась денежка на натурального краба. Именно им вы и замените крабовое мясо. Но это как то накладно...
Созвучность знакомая, а название — нет. Тот, кто знаком с подобными блюдами, догадался, что это аналог еврейского блюда — хумус, или классический хумус из нута, разумеется с нюансами,...