Кулинария, рецепты и все о еде
Странное и неизвестное большинству россиян, да и не только россиян слово. Это не головной убор. Так называется знаменитый хорезмский плов, точнее один из его вариаций. Какой он по...
Кто заказывал это блюдо в кафе? Думаю многие особенно те, кто был на территории современной Абхазии. И видели что у вас в тарелке? Кусочек мяса, лук, томат, перец...
Помните детскую загадку про «100 одежек и все без застежек»? Разгадывать не надо, это, говоря по существу, особый способ и рецепт приготовления по которому мы будем готовить перепелов....
Мед мы сейчас пробовать не будем, сначала его еще надо приготовить. Да, именно приготовить, потому что нас интересует русский монастырский мед — легкий хмельной напиток распространенный в древней...
Скумбрия ничем не хуже любой другой морской рыбы из родственного семейства, особенно фаршированная ветчиной и сыром. В конце концов почему все время должна быть щука? Да, она безусловно...
Немного перефразирована песня М. Муромова «Яблоки на снегу», но где же взять снег в салате? Кроме того там и яблоки то розовые… Тоже не по нам… Тем не...
Овощные супчики давно собрали свою армию поклонников, а если в этом супчике есть еще и курочка… Чем же он так хорош? А хотя бы тем что суп-пюре из...
Знакомая фамилия, не правда ли? Знаменитый Виктор Гюго…, но что еще мы о нем знаем? Безусловно — автор «Собора Парижской Богоматери», «Отверженных», «Человека, который смеется» и многих других...
Как мы любим пироги…! А вкусные пироги сказать по правде мы любим еще больше…! Пирог с квашеной и свежей капустой… еще и с сосисками.. да зарумяненный в духовке…...
И здесь не «Колумб Америку открыл», блюдо знакомо людям жившим при Союзе. Правда в «совковых» столовых оно почему-то называлось цыпленок-«табака». Причем большинство людей продолжает так и называть. А...
Как же готовят баранину в Македонии? Или может так вкусно готовил сам царь Александр…. что сказать по чести вряд ли вероятно. Уж царю было кому готовить, хотя кто...
Тунец — один их самых любимых и поедаемых видов Океанических рыб, есть он и в России, правда гораздо меньшего размера. А видели каких огромных тунцов показывают по телевизору?...
В мировой истории много легенд о различных людях, блюдах. Не обделен легендами и плов, а также само его происхождение. Иногда люди интересуются: кто же придумал плов на самом...
Открывая новый раздел нашего сайта, немного проясним что же вы, наши уже постоянные гости, там увидите. История первых блюд не менее загадочна чем бермудский треугольник, а само название...
О луковом супе многие узнали из кулинарных телепрограмм или фильмов. Может у кого-то мелькнула мысль его приготовить, но то руки не доходили, то желание пропадало, то рецепта не...