Кокосовый лимонад с мятой

В кои веки мы его только в мультиках по телеку видели, а сейчас этот орех часто встречается на наших прилавках, в следствии чего из него научились и кое-что готовить. Например нередко можно встретить блюда с применением кокосового молока, да и само молочко купить не проблема. Между прочим, оно-то нам и понадобится, иначе как же мы приготовим лимонад с кокосовым молоком, ананасовым соком и мятой по рецепту известного шеф-повара?

Впрочем, купить можно все, важнее хотите ли вы это приготовить, хотя любители, разумеется, захотят. Говорят что это самое кокосовое молоко отлично освежает в жару… Проверим?

Ингредиенты:

1. Кокосовое молоко, можно сливки, — банка 400 мл
2. Кокосовый сироп — 150 мл
3. Сок ананаса* — 0,5 л
4. Ягоды земляники — горсточка
5. Сахар — 1 ст.л
6. Свежая мята 3-4 веточки
7. Колотый лед

* Сок лучше выжмите из свежего ананаса, ибо в консервированном-пакетированном добавлен сахар, а лишний нам уж точно ни к чему, после такого еще больше пить захочется.

Как сделать:

Доставайте блендер, миксер тоже подойдет. Земляничку посыпьте сахаром и перетрите. В чашку, согласно рецепта, залейте молоко, сок, сироп, добавьте лед и взбейте до однородной массы.

Вам может понравиться: «Лимонад из малины с мятой»

Подача:

Лимонад с кокосовым молоком разливаем по стаканам, добавляем ложечку протертой земляники и веточку свежей мяты. Ну и пробуем что это мы наготовили… Лето наливается новыми вкусами!