Домашние заготовки
Да я сам знаю что словосочетание всех вас слегка удивило… Только рецепт соления грибов у нас не один, надо же их как-то различать. Тем более если солите много...
Может солить будем и по-болгарски, но готовили это в России. Насколько нам это понравится — узнаем когда попробуем, чего заранее отказываться… Болгарские перцы соленые с кореньями и ароматной...
Наверное один из любимых вариантов рецептов славян: любят у нас горчицу и часто используют при консервации. И мы поступим так же. Соленые помидоры мы любим, а теперь отойдем...
Огурцы по-волгоградски готовятся в принципе в схожем с другими рецептами маринаде. Но разницу вы увидите именно в подготовке самих огурцов. Вроде мал золотник, да на вкус влияет ощутимо....
Привыкли как-то уже: сахар+ягоды- вот и варенье. А варил кто-нибудь истинно наше малиновое варенье в … соке красной смородины?!! Неужели никогда такого не ели🤔? Ну так не упустите...
Это не наш рецепт, ноги растут из Испании. Там их заготавливают таким образом для десертов, а также для украшения мороженого, пирожных или тортов. В конце концов их можно...
Грибочки по этому рецепту прекрасно дополнят блюда из домашней птицы и красного мяса, наверное французы так их и едят. А мы можем кушать их так как нам заблагорассудиться....
Название, скорее всего, произошло от красивого цвета варенья. Ознакомившись с ингредиентами — сами поймете почему. Янтарное варенье из абрикосов и персиков с желтой черешней без косточек имеет не...
Что это такое надо объяснять? Если проще — это малыш-огурчик. Уже самому после этих слов хочется его съесть….. В русской кухне слова «корнишон» никто не использует, в основном...
У кого растет в огороде фасоль, тому этот рецепт придется кстати, особенно если на зиму нужна соленая стручковая фасоль. Между прочим интересная закуска получается, да и сделать ее...
Для начала поясню, что силт — это не варенье, а лишь способ варки варенья. Причем более экономичный, чем классический, на него нужно меньше сахара и времени, поэтому сохранившихся витаминов в...
Морошка, ягода скорее северная, растет на болотах северных регионов России и Европы, говорят встречается в Канаде. Не так она проста как кажется: в Финляндии — она один из...
Закусывать любите? Шутка, конечно же. Многие из нас любят закуски с лучком, как тот близки они нам. Но помимо любви еще какой-нибудь новенький рецепт был бы как раз...
Лисички — очень вкусные грибы, но при умелом подходе. Их можно купить в любое время года или насобирать в лесу в сезон. Много вкусных блюд у нас с...
Варенье из грецких орехов уже описывалось в статье «Вкусы отца народов», но для разнообразия опубликуем еще один — варенье из грецких орехов, причем зеленых и с медом. А вы уже...