Вы же все знаете что это такое? Ну рыбка там, картошечка, помидорки… А вот и нет! Это современное понятие. Ухой стал именно рыбный бульон лишь в конце 17-го века! А до этого так…

Прежде чем готовить крашеные яйца на Пасху, нужно усвоить некоторые тонкости. Также не лишним будет узнать что они не одинаковы. Пасхальные яйца раскрашиваются по разному и более того — каждый вид имеет свое…

Как только Пасха на порог — люди начинают скупать яйца, причем белые, и бегать в поисках краски. А тем временем краска для яиц на Пасху лежит в каждом доме! Ну кое за чем…

К наступлению Пасхи обязательно все красят яйца. Сейчас их уже можно и купить, но это делают не все. Так как же красиво покрасить яйца в домашних условиях? Самый доступный способ окрашивания яиц какой?…

Говорят, что если знают двое, то это уже никакой не секрет. То, о чем пойдет речь, знают и повара, и домашние хозяйки, но увы… далеко не все. Да вы и сами знаете, что…

Какое из этих слов вам знакомо? Скорее всего — долма, а вот толма знакомо уже меньшему кругу. Не стоит лихорадочно листать различные википедии — это одно и то же блюдо, но название «толма»…

А вот на очереди и «небыстрая» бастурма, ведь быструю мы уже рассмотрели. На месте стоять не будем, продвигаемся вглубь кулинарного разнообразия. Конкретные рецепты вы увидите в тематических статьях. А сейчас обобщенная информация о…

Вроде бы хлеб как хлеб, но сколько таинства в этом слове… Его не готовили просто на обед, хотя в старые времена почти весь хлеб имел вид каравая. Но ведь речь-то не об обычном,…

Шафран, а что это такое? На рынке в лотках со специями много «шафранов» лежит. Часть покупателей вообще не знает что это, да и продавцы не отстают, частенько рассказывают, что желтый порошок и есть…

Как и какие манты готовить рассказывается в рубрике ,,Восточная кухня», только здесь и сейчас не о самих мантах, их вкусах и начинках, а о вариантах, способах лепки и какой формы можно вылепить. Для…