Имеет ли этот соус отношение к Болгарии? Возможно, но не факт. Ведь болгарский перец на самом деле далеко не болгарский. Но название есть, есть рецепт, поэтому и мы будем его так называть —…

Все кому за…. когда-то в детстве любили леденцы «Барбарис». Но соус из леденцов мы готовить не будем, а будем из ягод барбариса. Вы из прошлых статей должны были запомнить, что барбарис бывает красный…

Это таинственное слово уже встречалось на нашем сайте, если кто читал, помнит. Сегодня можно почитать более расширено, но не исключено, что это другой вариант тарханы. Тархана известная в Турции приправа из высушенного теста…

Прочитав рецепт, или попробовав этот соус многие со звериным оскалом и пеной у рта будут доказывать, что это аджика, но это не аджика и ей быть не может! Об этом статьи об аджике «Огнедышащий…

Проясним ситуацию: это получится ароматизированный, или попроще — ароматный сахар настоянный на свежих цветах, который вы можете использовать куда захотите. Прекрасно подойдет любителям чая, кофе. Кто-то любит творог со сметаной и сахарком…. А…

Как сказала принцесса из одной советской сказки:»Отец,самые вкусные блюда невкусны без соли…» Но ведь это правда! Кто, что и где готовят без щепотки соли? Ну кроме блюд, которые готовятся в расхваленном Цептере… Но…

Один из самых простых соусов в плане приготовления это соус из йогурта с зеленью петрушки, кинзы и укропа, но он также один из самых вкусных и универсальных. 200 гр йогурта, 1-2 ст.л. лимонного…

Этот соус вряд ли кто-то из вас возьмется готовить, так как это достаточно кропотливо, но все же на случай всякий. Так же как и чесночный изложу его в 2-х вариантах. А вы, разумеется,…

Все мы только и слышим: мариновать, мариновать…. И наряду с тем кучу советов, как и в чем мариновать, со ссылкой на разных знакомых из разных республик. А давайте возьмем в свой арсенал несколько…

Против той экзотики, что была описана ранее этот соус более обычен. И сочетания более привычны для жителей России. Ведь у нас в продаже и кетчупы, и различные томатные соусы, но ведь соусов всегда…