Уксус очень распространенная приправа, причем не только у нас. Видов уксуса немало. До них мы в свое время доберемся. Сегодня разберем один из вариантов яблочного уксуса. Он неплохо готовится и в домашних условиях,…

Томатных соусов много. Но этот рецепт сильно отличается от грузинского или итальянского. Томатный соус с мукой больше относится к соусам времен раннего СССР. Но происхождение его, скорее всего, было гораздо раньше. Кто-то вообще…

Хотелось бы надеяться, что с кизилом вы уже знакомы из прошлых статей, где упоминалось как, куда и зачем применяют кизил. А там упоминалось, что из кизила кроме варенья, настоек и прочего , готовят еще…

Соусы….. как много люди скупают их в магазинах, чтобы видеть их на своем столе. Несмотря на все предостережения и рекомендации никто не читает этикеток и состава. Ну правильно, а зачем? Другого то все…

Имеет ли этот соус отношение к Болгарии? Возможно, но не факт. Ведь болгарский перец на самом деле далеко не болгарский. Но название есть, есть рецепт, поэтому и мы будем его так называть-болгарский томатный…

Все кому за…. когда-то в детстве любили леденцы «Барбарис». Но соус из леденцов мы готовить не будем, а будем из ягод барбариса. Вы из прошлых статей должны были запомнить, что барбарис бывает красный…

Это таинственное слово уже встречалось на нашем сайте, если кто читал, помнит. Сегодня можно почитать более расширено, но не исключено, что это другой вариант тарханы. Тархана известная в Турции приправа из высушенного теста…

Прочитав рецепт, или попробовав этот соус многие со звериным оскалом и пеной у рта будут доказывать, что это аджика, но это не аджика и ей быть не может! Об этом статьи об аджике «Огнедышащий…

Проясним ситуацию: это получится ароматизированный, или попроще-цветочный, сахар, который вы можете использовать куда захотите. Прекрасно подойдет любителям чая, кофе. Кто-то любит творог со сметаной и сахарком…. А тут у вас появится еще и…