Чтобы приготовить очередной турецкий плов-пилав с черносливом нужно не больше чем обычно. Необходимые продукты, умение и желание конечно. Начнем действовать. Нам понадобиться кусок баранины грамм на 800, жир или масло 100 гр, перец,…

Этот плов будет отличаться от того что мы привыкли видеть, то есть для большинства из нас плов — это мясо, лук, морковь и рис, но это не так, и если вы регулярно читаете…

Не будем тратить время на переводы и так понятно, что блюдо очень простое. И это правда , ведь из продуктов тут лишь рис…, то есть получается что крестьянский и есть самый простой и…

Если кто-то не знает, то булгур — это дробленая пропаренная пшеница. В России она встречается очень часто. Ее используют на замену риса и для обычных гарниров. Правильно и вкусно приготовите — вкусно поедите.…

Плов из бараньей лопатки, он же Аджем-плов — это плов турецкий. Чем он лучше или хуже узбекского или таджикского? Ничем, он просто другой. Помимо всего прочего этот плов готовят с отварным мясом баранины,…

Блюдо, несмотря на такое же название как и у блюда из статьи «Пилав из курицы» , в сущности разные. А мясо баранины самое любимое и почитаемое в исламских государствах. И чтобы никто не фантазировал, поясним,…

Плов азербайджанский в лаваше или на казмахе — опять незнакомое слово, но ничего страшного в нем нет. Казмах — это всего лишь подложка в данном блюде под рис. Он имеет вид лепешки, вы…

Шпинатный плов(пилав) — один из самых простых рецептов плова. Плов то он конечно плов, но по сути это длинный рис томленый со шпинатом обжаренным на масле. Это блюдо на счастье тем кто не…

Вы уже наслышаны о том что пилав — одно из разновидностей знакомого нам слова «плов». Более того мы продолжаем знакомиться с турецкой кухней, поэтому и плов -пилав у нас сегодня турецкий. Если понятнее…

Про китайский плов слышали? Вокруг этого блюда ходят не только слухи, но и легенды, и истории. Что из этого правда? Вряд ли любителям «трамбануть» очень уж это интересно. А если вы не узнаете,…