• Плов

    Чалов — хорезмский плов

    Странное и неизвестное большинству россиян, да и не только россиян слово. Это не головной убор, а название одного из хорезмских пловов, какой он по известности и популярности- неизвестно. Классикой или матрицей, как будет…

  • Плов

    Наше блюдо — плов часть 2

    Окунувшись немного в историю происхождения плова вернемся на нашу грешную землю и вернемся к нашим баранам, то есть к нашему плову. Итак: вы решили научиться готовить плов, чтобы при желании можно было приготовить…