Название больше географическое, причем полученное явно не на родине. Это повод пофилософствовать, но что наиболее сильно располагает к этому? Конечно же вкусная еда! А готовить курды умеют не хуже чем узбеки или азербайджанцы!…

Нужно ли повторять о том, сколько рецептов плова в мире? Не думаю. Их намного больше. Те рецепты, а правильнее будет сказать — рецепт, который вам известен — всего лишь песчинка в пустыне. Плов…

Ну это больше заинтересует любителей креветок. Полюбили наши соотечественники этих букашек, кто то уже попробовал различные блюда из них, в том числе с рисом, поэтому рецепт плова будет очень кстати. Этот рецепт отличается…

А вот, собственно, и плов с айвой! Хотите знать в чем отличие от плова Шодибеги? А вы приготовьте оба! Вот тогда и сравните. Это домашний плов по узбекски считается одним из любимых рецептов…

Если уж бек был ферганским, а Фергана находится в Узбекистане значит и плов узбекский, причем очень вкусный. Разумеется, что плов готовил не сам бек, а его ошпаз. Ошпаз знаете кто такой? Плововар. Самого…

Да, да, рис тут тоже есть и более верное название «мярджи ош с кутумом». Вряд ли оно точное, скорее образовано из состава продуктов и является условным. А нам собственно не все равно под…

За основу тут взята самая распространенная технология приготовления плова, с небольшой взаимозаменяемостью. Приготовить такой плов дома можно в любой городской квартире. Для этого нужно: 1. Уметь готовить плов 2. Если нет, то хотеть…

Помните как в начальных классах советской школы на уроках математики учительница говорила: «…от перемены мест слагаемых сумма не меняется»? Вот и в этом рецепте мне почему-то захотелось приготовить именно так. Есть ли именно…

Это название уже скорее бренд, чем география. Именно этот плов является классикой или матрицей. Припоминаете как был приготовлен первый плов? Примерно так готовится и ферганский плов, только уже не в щите, а в…

Плов- любимое блюдо узбека, а тыква — его любимый овощ…хм… можно оспорить, только надо ли? А плов с тыквой тогда что? Мечта всей жизни узбека? Манты с тыквой ели? Зайдите к нам в…