Почему супервитаминный? Скоро поймете. Вишня, крыжовник, клюква… Думаю вопрос исчерпан. Обо всех этих ягодах вы наслышаны с детства. Вот только подходят они по разному. Клюкву можно собирать даже по первым морозцам. «Собранную клюкву…

Калиновый и яблочный мы с вами уже освоили, но ассортимент киселей гораздо шире, чем можно представить. А вишня весьма широко распространена во многих странах, а у славян сами знаете. А теперь к самому…

Бекмези… так это звучало бы на грузинский манер. Именно это название более знакомо людям из других республик бывшего огромного государства… Но это снова Азербайджан и его многоликая кухня. Республика со множеством ароматов и…

Блюдо из Азербайджана. Если быть более точным, то это напиток, компот. Именно так его бы называли в России, но это было бы неправда и в рецепте вы сами увидите почему и в чем…

Сегодня предлагаю приготовить традиционный старинный напиток. Готовится он из воды и сухих фруктов с добавлением меда. 200 гр сушеных яблок, 200 гр сушеных груш, 200 гр чернослива, 100 гр изюма, 100 гр меда,…

Калина. калина красная… А сколько полезных для здоровья свойств за этой ягодой числится вряд ли кто-то считал. Варенье, настойки, компоты… Ну и старые добрые славянские кисели! Ведь почему-то их готовили в те времена…

В отличии от киселей , квас и сейчас всем знаком. Правда больше по уличным бочкам и заводским «полторашкам». Тут на любителя, уж частенько он сладковат и квас напоминает отдаленно, а в бутылках попадается…

Название кисель пошло именно от исконно русского деревенского блюда — овсяного киселя, а сладкие фруктово-ягодные кисели, появившиеся позднее, когда в России распространился картофель и картофельный крахмал, унаследовали это название. Овсяные, ржаные, пшеничные кисели…

Для приготовления компота нам понадобиться:  1,5 кг слив, 1 литр воды, 250 гр сахара, 1 стручок ванили и 3 палочки корицы. Сливы моем, разломим пополам, косточки удалим. Если сливы крупные можно разрезать и…