-
Кофейный крем
А любители-кондитеры здесь присутствуют? А начинающие кондитеры? Некоторые из вас любят печь с детства, к примеру трубочки, которые потом наполняются кремом, различные торты и пирожные . Для всего этого используется крем. А как…
-
Гозинаки
Это одно из немногих сладких блюд, которое называют истинно грузинским. Их готовили в старину, когда еще люди не знали сахара. Хранятся долго, без потери вкуса. Чаще всего гозинаки готовят к Новому году. В…
-
Печеные груши с мятно-шоколадным шербетом
Ингредиенты: для шербета — 0,5 л 30%-го сахарного сиропа, 0,5 л воды,50 гр какао-порошка, 40 мл мятного ликера, 4 ст.л. сливочного масла. Для приготовления груш понадобятся сами груши (крупные), 1 лимон, 50 гр…
-
Лимонный крем
Ингредиенты: яйца 3-4 шт., 150 гр желатина, 1 лимон, 20 гр сахарной пудры. Сразу отделим белки от желтков, желтки взбиваем с сахарной пудрой до белого цвета и продолжим взбивать до пены и добавим…
-
Шоколадные кексы с начинкой
Для приготовления этих необычайно вкусных кексов нам понадобится: Молочный шоколад 60 гр , оливковое масло 3 ст.ложки, яйцо 1 шт, сахар 1/4 стакана, разрыхлитель 1/4 ч.л., ванильный сахар 1/4 ч.л., мука 1/2 стакана,…
-
Туфахия
Для приготовления этого десерта понадобятся: 6 крупных яблок, 200 гр сахара, 20 гр молотых грецких орехов, так же по 20 гр молотого фундука и миндаля, 30 гр консервированной вишни, пакетик ванильного сахара, 1 лимон…
-
«Золотистое» пирожное
Чтобы приготовить «золотистое пирожное» нам понадобиться: 2 яйца, 2-3 стакана муки, 1 щепотка соли, 150 гр сахара, 1 стакан растительного масла, стручок ванили 3 см Яйца слегка взбить с солью, всыпать муку и…
-
Ореховые трубочки
Трубочки знакомы многим нашим хозяйкам, бывало и девушки пекли эти изделия, чтобы угостить родителей, да и кавалеров конечно. Нужно ли это современным девушкам? Не знаю, это им решать, но не стоит игнорировать этот…
