-
Пряники старорусские
Пряники- древнейшее сладкое мучное лакомство на Руси. Пряники дарили в знак уважения и любви, в праздники, в дни рождения и именин. Пряники в «почесть» делали иногда очень большими, желая этим показать, насколько велики…
-
Чернослив в пряном вине
Нужно: 600 гр чернослива, 50 гр свежего имбиря, цедра половины лимона, палочка корицы, 2 гвоздики, 20 гр сахара, 300 гр красного вина и 100 мл воды*… На ночь залейте промытый чернослив водой, утром слейте…
-
Кумела
Кто-нибудь знает что это? Жители Картли не в счет, они то знают. Ведь это блюдо, которое вполне сойдет за десерт, происходит именно из Картли. Тут понадобятся: цельные пшеничные зерна 100 гр, смесь орехов: грецких,…
-
Ананасовый пудинг
Ананасов все набрали к Новому году? Уже много лет этот фрукт просто переезжает к нам на новогодние праздники. Может вы купили их много и не смогли съесть, а может хотите приготовить что-то с…
-
Айва, фаршированная грецкими орехами
Многие из нас не знают, любят ли они айву и будут ли они ее кушать. Ведь чаще всего мы просто проходим мимо нее на рынке, иногда спросим: «А что это?» И на ответ…
-
Шарики из айвы
Ингредиенты: 1 кг айвы, 0,5 кг сахара, сок 1-го лимона, измельченные орехи (лучше миндаль) и кокосовая стружка. Для начала айву нужно почистить, удалить сердцевину, порезать кусочками. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, немного воды…
-
Самое вкусное печенье из советского детства
Каждые выходные мы просили маму испечь нам печенье, которое называлось «Орешки». По моим воспоминаниям это было самое вкусное печенье из моего советского детства. Не успевала мама достать готовое печенье из формочек, как мы…
-
Яблоки, запеченные с клюквой
Ингредиенты: яблоки 8 шт, стакан клюквы, 8 ч.л. сахара, 2 ст.л. сахарной пудры. Из яблок удаляем сердцевину, пустоту заполняем клюквой и посыпаем сахаром. Для запекания можно использовать чугунную сковороду с крышкой или духовку.…
-
Фрукты под карамельным соусом
Ингредиенты: 600 гр фруктово-ягодной смеси (замороженной), 3 ст.л. красного сухого вина или черносмородинового ликера, 1 персик, 1 ст.л. карамельного соуса, полстакана сметаны, 300 гр ванильного мороженого. В летний сезон, когда свежих фруктов и ягод…
-
Сливовый шербет
Если у кого-то уродилось слишком много слив и вы не знаете куда их девать, то ознакомьтесь с этим рецептом и попробуйте приготовить. Берем 0,5 л сливового мусса, 1 апельсин, 0,5 л воды, стакан…