Закуски
-
Освежающий рулет из лаваша с соусом
Основная причина для того чтобы взяться готовить эту закуску — это минимум трудозатрат. Что должно очень обрадовать нелюбителей готовки. Рулет из лаваша с плавленым сыром и свежей зеленью прост в приготовлении: замешал, завернул…
-
Шампиньоны с перцем
Предупреждаю заранее — это закуска, а не заготовка на зиму. Но, честно говоря, закуска не быстрого приготовления. Поэтому если вы вдруг заскучали по подобным блюдам, придется все-таки позаботься об этом заранее. Шампиньоны в…
-
Спаржа в сырно-мясной «шубе»
Так как сейчас спаржи в наших супермаркетах предостаточно, возможно кое-кто обращает на нее внимание. Поэтому обзаведитесь ка на всяких случай парочкой рецептов… Ну мало ли что… Вдруг кто и решится ее купить и…
-
Мужужи для гурманов
Название-то, как видно, схожее с прошлой статьей «мужужи по-кахетински», мясо так же — свинина, но технология приготовления разная , да и блюдо все-таки другое. Приготовили то, приготовим и это. Слово незнакомое? Ничего страшного.…
-
Студень из свинины
Все мы уже привыкли называть свиной студень холодцом, но у кулинарных знатоков есть разграничения между студнем и холодцом, но сегодня не об истории и правилах. Лучше мы приготовим этот самый холодец согласно рецепту…
-
Селедка? В тесте? Вот это закуска!
Вот тут-то дела пошли куда более серьезнее, нежели две более ранние закуски «Закуска русских интеллигентов» и «Любимая, наша… селедочка». Тут рыбку порезал — маслом полил не пройдет, придется малость поработать. Селедка с плавленым сыром и рубленным яйцом…
-
Итальянский сэндвич
Его итальянское происхождение конечно же под большим вопросом. Но в конце концов на его вкус это повлиять не должно. Тем более что продукты-то мы будем покупать в российских магазинах и скорее всего они…
-
Торт из колбасного ассорти
Звучит как-то странно… торт из колбасы… Колбаса и так неплохо идет, а торт вообще ассоциация со сладостью… Так скажут многие. Но если все-таки попробовать это приготовить и съесть? Пожалуй это можно назвать пирогом…
-
Пхали из мангольда
Вы едите мангольд? Не любите потому что не пробовали и не знаете что можно приготовить из этого самого мангольда? А грузинскую кухню вы любите? Тогда приготовьте пхали! То, что мангольд это листовая свекла…
-
Рэсол
Готовим мы студни не только из свинины, но и из птицы. Мы и сегодня приготовим студень, но из петуха, более привычно нам называть его — холодец, а лучший холодец будет конечно же из…