Наверное один из любимых вариантов рецептов славян: любят у нас горчицу и часто используют при консервации. И мы поступим так же. Соленые помидоры мы любим, а теперь отойдем от общепринятых рецептов и засолим…

Огурцы по волгоградски готовятся в принципе в схожем с другими рецептами маринаде. Но разницу вы увидите именно в подготовке самих огурцов. Она невелика, но влияет ощутимо. Надо лишь приготовить и попробовать. «Дорогие гости…

Привыкли как-то уже: сахар+ягоды- вот и варенье. А такое варил кто-нибудь? Так начните! Возьмите малину, лучше лесную, 1 кг, 0,5 кг красной смородины, 1,5-1.8 кг сахара и полстакана воды. Но это еще не…

Это не наш рецепт, ноги растут из Испании. Там их заготавливают таким образом для десертов, а также для украшения мороженого, пирожных или тортов. В конце концов их можно просто съесть, когда свежие сезонные…

Грибочки по этому рецепту прекрасно дополнят блюда из домашней птицы и красного мяса, наверное французы так их и едят. А мы можем кушать их так как нам заблагорассудиться. Белые грибы у нас очень…

Название, скорее всего, произошло от красивого цвета варенья. Ознакомившись с ингредиентами — сами поймёте почему. Янтарное варенье с абрикосами, желтой черешней и персиками без косточек имеет не только красивый цвет янтаря, но еще…

Что это такое надо объяснять? Если проще-это малыш-огурчик. Уже самому после этих слов хочется его съесть….. В русской кухне слова «корнишон» никто не использует, в основном так говорят во Франции и Италии, конкретно…

У кого растет в огороде фасоль, тому этот рецепт придется кстати, особенно если нужна зеленая фасоль на зиму. Ну не только же лущить, сушить и все такое, можно же еще…. А вот что…

Для начала поясню, что силт — это не варенье, а лишь способ варки варенья. Причем более экономичный, чем классический, на него нужно меньше сахара и времени, поэтому сохранившихся витаминов в нем больше. Стало быть силт…

Морошка — северная ягода и растет она на болотах северных регионов России. Обращаться с ней там умеют прекрасно. Но в отличии от шведского рецепта в России не добавляют консервантов. Вот и мы с…