Это один из самых популярных рецептов в Шпреевальде, немецком городке. Готовят эти огурчики в специальных керамических горшочках. Все продукты должны быть свежими: никакой консервации и заморозки. Средние толстые желто-зеленые огурцы — 3 шт.,…

Давайте попробуем как маринуют огурцы в некогда дружественной нам Венгрии. На 3-х литровую банку хватит 1-го кг огурцов примерно одного размера, 3 виноградных листа, 3 стебля свежего укропа, 2-3 корня хрена, головка чеснока,…

3 кг небольших, но твердых огурцов, специи приведены из расчета на 1 литровую банку: 1-2 ч.л. семян горчицы. свежий укроп, 1 средняя луковица, 6 горошин черного и 2 душистого (ямайского) перцев, по желанию…

На самом деле тайна только для человека незнающего, для тех кто с перцем на «ты», почти все тайны давно открыты. Некоторые из нас едят жгучие перцы, кто в салатик добавляет, кто в борщ,…

Эта заготовка скорее интересна для кафе, ресторанов или тех, кто готовит много салатов.Ну или просто любит маринованный лучок. Нужно для этого: 1 кг красного лука, столько же возьмем и белого лука, 1 литр воды,…

И это готовят почти в каждой славянской семье, да и чего уж там… везде, где есть огурцы, там их и готовят и конечно же заготавливают. Когда к вареной картошечке, когда к стаканчику, или…