Рыбу на Руси, да и в других регионах, вялили с давних времен. Когда это произошло впервые вряд ли доподлинно известно. Да и невелика разница где, лишь бы рыба была. Вялят рыбу разную, где…

Само собой, что в Норвегии капуста не наша, но у нас-то точно не норвежская, а своя русская. Но мы попробуем применить к ней норвежский рецепт, может заодно и узнаем по какой причине их…

А вот рецепты солений как раз кстати. Ведь осень на дворе, пора делать заготовки на зиму. На Руси всегда солили, мариновали, сушили. И ведь не только на Руси. Но и другие народы имели…

Скоро Покров, а это значит наступает время заготавливать капусту. И далеко не все заготавливали ее годами и имеют свои семейные рецепты, всегда есть те, кто готовит впервые и стартовый рецепт будет как раз…

Капуста квашеная с картошкой…. кто слышал подобный рецепт? Капусту квасим, картошку варим, а тут.. Пробовать будем или останемся при своем ассортименте и забудем о новом старом незнакомом? По моему любителям квашеных блюд стоить…

Благодаря необычной расцветке краснокочанная капуста эффектно выделяется среди других пригодных для маринования продуктов. А маринованная капуста со сливами и специями имеет необычный вкус. Поэтому попробуем приготовить яркую и вкусную заготовку. Нам понадобиться: краснокочанная,…

Наверное один из любимых вариантов рецептов славян: любят у нас горчицу и часто используют при консервации. И мы поступим так же. Соленые помидоры мы любим, а теперь отойдем от общепринятых рецептов и засолим…

Любители истории любят патиссоны? Тогда они уже догадались о чём речь, правда всего лишь версия, а где правда? На данный момент-правда в патиссонах, за ними и пойдём. Рецепт найденный в кулинарной книге Азербайджана…

Заготавливаем не только по славянским рецептам, не против поделиться своими рецептами и Азербайджан. Разница велика, но ведь и народы разные. Заметить не сложно. Не будем ломать голову с подбором перевода, подберём название по…

Грибочки… Если собрать все писаные и неписаные рецепты приготовления грибов то, сколько же времени понадобиться чтобы их изучить, а ещё и приготовить? Сначала надо…. да ну их, давайте лучше знакомиться с этим. Заготавливают…