Выпечка

  • Выпечка

    Пейнир татлиси

    Если перевести на родной русский язык, то это сырные шарики и готовить их мы будем в домашней духовке. Все просто. Но какие возникают проблемы перед праздниками, когда большинство начинают ломать голову, что ставить…

  • Выпечка

    Ачма по грузински

    И это блюдо некоторые пробовали в кафе, но далеко не все в грузинских. А что приготовили в наших придорожных еще не известно. Поэтому будем готовить сами, в домашних условиях. И хотелось, чтобы у…

  • Выпечка

    Лахмакун: пицца или пирог?

    Недавно мы публиковали статью «Пиде или турецкая пицца»,. В турецкой кухне есть несколько блюд, которые можно подвести под название «пицца». Между прочим это блюдо также называют «турецкая пицца». Причем называют, а не называется! Вообще-то…

  • када
    Выпечка

    Када

    Это простой слоеный пирог с сахаром из дрожжевого теста и его родина по предположению — Армения. Скорее всего и у вас дома его с удовольствием попробуют под горячий чай и задушевные сплетни за…

  • рулет с изюмом
    Выпечка

    Кишмишиани

    Все уловили в названии намеки на кишмиш, сладкий виноград без косточек? Вот и молодцы, сегодня он нам понадобится и готовить мы собираемся выпечку, причем сладкую. Ну куда совсем без сладкого? Фигура фигурой, разжиревшие…

  • Пирожки гвезели
    Выпечка

    Гвезели или снова вездесущий сыр

    По названию уже понятно, что блюдо с сыром, помимо этого сразу поясню, что это выпечка. Выпечка вкусная, это могу утверждать так как блюдо готовилось и в нашей семье. Причем было уничтожено без остатка.…

  • лобиани фото1
    Выпечка

    Лобиани, бачули или хачапури…

    Различные виды хачапури по грузински мы рассматривали в более ранних статьях нашего сайта, и где-то между строк упоминали о рачинских хачапури, которые отличаются своей начинкой и называют их — лобиани, что само по себе…

  • турецкие лепешки
    Выпечка

    Турецкие лепешки

    В Турции, да и вообще на Востоке, любой хлеб выглядит как лепешка, такова традиция. Выпекаются турецкие лепешки в духовке без различных добавок. Единственное их посыпают семечками мака или нигеллой, так иногда называют черный…