Уже никто не вспомнит где и когда он видел такие бублики. Если только до революции на русских ярмарках. Возможно и сейчас их можно найти в современных пекарнях. Ценился на Руси заварной бублик… Для…

У этого блюда есть сходство с блюдом из статьи «Пейнир татлиси». Кстати: оно тоже в виде шариков. Но отличие в том, что почя — оригинальная пикантная закуска. И разумеется разница в продуктах. Это не…

В кои веки такой курник считали пирогом свадебным и готовили его из пресного сдобного теста, как водится, многослойным, выпекали в печи и всячески украшали. Но сейчас где искать русскую печь? Поэтому мы свой…

Опустим из внимания географическое происхождение. Все это спорно, но нам интересен сам рецепт и он к вашему вниманию. Тем более что эти турецкие завернутые блины с соусом и сыром отличаются от блинов привычных…

Те же хачапури.…. те же, да не те же. Основные продукты, разумеется, те же самые. Но выглядят эти хачапури по другому и область происхождения у них другая. Это кулинарное произведение из Имерети и,…

Если перевести на родной русский язык, то это сырные шарики и готовить их мы будем в домашней духовке. Все просто. Но какие возникают проблемы перед праздниками, когда большинство начинают ломать голову, что ставить…

И это блюдо некоторые пробовали в кафе, но далеко не все в грузинских. А что приготовили в наших придорожных еще не известно. Поэтому будем готовить сами. И хотелось, чтобы у нас получилась именно…

Недавно мы публиковали статью «Пиде или турецкая пицца»,. В турецкой кухне есть несколько блюд, которые можно подвести под название «пицца». Между прочим это блюдо также называют «турецкая пицца». Причем называют, а не называется! Вообще-то…

Это простой слоеный пирог с сахаром из дрожжевого теста и его родина по предположению — Армения. Скорее всего и у вас дома его с удовольствием попробуют под горячий чай и задушевные сплетни за…

Все уловили в названии намеки на кишмиш, сладкий виноград без косточек? Вот и молодцы, сегодня он нам понадобится и готовить мы собираемся выпечку, причем сладкую. Ну куда совсем без сладкого? Фигура фигурой, разжиревшие…