К какому дню принято печь куличи? Этот день приходит неизменно, но возможно знающие люди пекут их и в другие дни. У кого-то рецепт проверенный поколениями, кто-то пробует разные. Сегодня еще один к вашему…

Куличи у нас выпекают испокон веков, особенно на Пасху. Рецептов: видимо — невидимо. Разные добавки или специи придают куличу свои вкусы и ароматы. Пасхальный дрожжевой кулич с шафраном вряд ли может быть очень…

О том, кто такой жульен все мы слышали. Да и с пирогами в частности знакомы. А если совместить два в одном и получить пирог-жульен? Будет ли вкусно? Так скажите, не кривя душой, как…

Каравай, каравай, кого хочешь выбирай… Песенка из детства, когда модно было водить хороводы. Когда гостей хлебом — солью встречали — подносили каравай, и молодых встречали — тоже каравай и кто больше откусит… Ну…

Здоровый не в смысле «очень большой», а именно в плане здоровья. Причем пирог к вашему здоровью? Ну может и не причем. Пирог у нас планируется с брокколи и цветной капустой. Именно брокколи и…

Это русское название молдавской выпечки. Что это такое? Так сразу и не скажешь. С одной стороны это чем-то похоже на пирожки, но с другой ничего общего. Больше напоминает лепешки, но с начинкой. Начинка…

Никаких живых птичек мы, разумеется, жарить не будем. Птичек мы будем делать из теста. Да, именно так. Жаворонки это старорусская выпечка из дрожжевого сладкого теста, которую мы, между прочим, рискнем приготовить. А для…

Сейчас вряд ли эта старинная традиция еще в моде, сейчас все намного проще, да и женятся непонятно зачем. Но была такая традиция печь пироги то ли для зятя, то ли для жениха… В…

Если проще — это слоеная лепешка очень любимая в Узбекистане. Вариаций катламы несколько. Их пекут в духовке, тандыре или даже жарят на масле. Печеная катлама готовится со шкварками, жареным луком, мясом и зеленью.…

Вкусные булочки с начинкой приготовленные в духовке — одна из сложных выпечек распространенная в Азербайджане, а может и в других странах со схожим менталитетом, с множеством пряностей, и разумеется, немало ручного труда. Ну…