• Выпечка

    Лобиани или еще один таинственный хачапури…

    Различные виды хачапури мы рассматривали в более ранних статьях нашего сайта, и где-то между строк упоминали о рачинских хачапури, которые отличаются своей начинкой и называют их — лобиани, что само по себе предусматривает фасоль,…

  • Выпечка

    Турецкие лепешки

    В Турции, да и вообще на Востоке, любой хлеб выглядит как лепешка, такова традиция. Выпекаются без различных добавок. Единственное их посыпают семечками мака или нигеллой, так иногда называют черный кунжут. Если вы покупали…

  • Выпечка

    Блинчики «3 начинки»

    Готовим иногда фаршированные блинчики к ужину? Не все, но все-таки готовим. Знакомое рано или поздно «приедается». Поэтому разнообразие неплохой помощник в сохранении привязанности к блюдам. Вот и мы решили приготовить блинчики. А некоторые…

  • Выпечка

    Пирог из белой фасоли

    Чем светлее фасоль, тем нейтральнее ее вкус и тем лучше она сочетается с другими продуктами. Совсем белая фасоль используется для начинки лобиани. Пюре из белой и коричневой использовали в виде основы для сладкого…

  • Выпечка

    Таплаквера

    И что это за слово такое? И с чем его едят? Много удивления и вопросов, которые мы сейчас с вами и проясним. Не исключено что это «неизвестное» когда-нибудь мы поставим гостям и произнесем…

  • Выпечка

    Пиде или пицца по-турецки

    Их еще называют пышками, но от пышек они далеки. Изделия имеют форму, напоминающую лодочку, и были очень по вкусу при дворе османского султана, правда это согласно легенде. Но у любой легенды есть часть…

  • Выпечка

    Чвиштари

    Еще один представитель простейшей выпечки старинных времен и конечно же с использованием сыра и кукурузной муки. Готовят ли их сейчас? Возможно. Может где-нибудь в грузинских деревнях или горных селениях. А в крупных городах…

  • Выпечка

    Незнакомая выпечка- шекецили

    Представляем вам разновидность выпечки с непривычным названием. Но продукты используются известные, в том числе свекольная ботва, которую все видели, слышали и знают, но редко кто использует. Ведь свеклу в основном продают уже без…

  • Выпечка

    Хачапури по-аджарски

    Одна из версий происхождения этого блюда это то, что в старые добрые времена на территории Колхиды жили племена лазов, которые были вынуждены уйти на юг и принять мусульманство. И именно лазский священный пирог,…

Adblock
detector