Выпечка
-
Банка варенья и кило печенья
У вас есть такой мальчиш который любит печенье с вареньем? Мы планируем сегодня кое-что испечь, варенье там, само собой разумеется, будет, а вот на печенье это непохоже… К счастью внешнее сходство вкусовых качеств…
-
Рулет из рыбы и овощей в тесте
Духовка дома есть? Хорошо. Остальное в вашем холодильнике или если что, в магазине. К чему все эта суета? А к тому что мы собираемся кое-что приготовить, причем это кое-что должно быть вкусным, а…
-
Пасхальный кулич
Для этого кулича вам понадобится часа 3,5, поэтому начинайте заблаговременно, чтобы в пасхальное утро все было готово. Этот кулич будем готовить из живого теста с цукатами, орехами и изюмом. Будет вкусно. Если кто-то…
-
Кулич
К какому дню принято печь куличи? Этот день приходит неизменно, но возможно знающие люди пекут их и в другие дни. У кого-то рецепт проверенный поколениями, кто-то пробует разные. Сегодня еще один к вашему…
-
Кулич с шафраном
Куличи у нас выпекают испокон веков, особенно на Пасху. Рецептов: видимо — невидимо. Разные добавки или специи придают куличу свои вкусы и ароматы. Пасхальный дрожжевой кулич с шафраном вряд ли может быть очень…
-
Жульен в пироге
О том, кто такой жульен все мы слышали. Да и с пирогами в частности знакомы. А если совместить два в одном и получить пирог-жульен? Будет ли вкусно? Так скажите, не кривя душой, как…
-
Каравай на свадьбу
Каравай, каравай, кого хочешь выбирай… Песенка из детства, когда модно было водить хороводы. Когда гостей хлебом — солью встречали — подносили каравай, и молодых встречали — тоже каравай и кто больше откусит… Ну…
-
Здоровый пирог
Здоровый не в смысле «очень большой», а именно в плане здоровья. Причем пирог к вашему здоровью? Ну может и не причем. Пирог у нас планируется с брокколи и цветной капустой. Именно брокколи и…
-
Плацинда
Плацинда это русское название молдавской выпечки. Что это такое? Так сразу и не скажешь. С одной стороны это чем-то похоже на пирожки, но с другой ничего общего. Больше напоминает лепешки, но с начинкой.…
-
Жаворонки
Никаких живых птичек мы, разумеется, жарить не будем. Птичек мы будем делать из теста. Да, именно так. Жаворонки это старорусская выпечка из дрожжевого сладкого теста, которую мы, между прочим, рискнем приготовить. А для…