• Выпечка

    Шор шогал или соленая булочка

    Дрожжевые булочки с начинкой приготовленные в духовке — одна из сложных выпечек распространенная в Азербайджане, а может и в других странах со схожим менталитетом, с множеством пряностей, и конечно же, немало ручного труда.…

  • Выпечка

    Коврижки

    Что означает, когда человек говорит: «не поменяю ни за какие коврижки» ? Может то, что человек очень любит коврижки, но даже ради них не отказывается от чего-то другого? Попробуем узнать что это такое…

  • Выпечка

    Колядки

    Название колядок происходит от латинского слова «календа», которое обозначает первый день месяца или года. Другими словами Колядки— это рождественские песни, которые поют колядовщики, и угощение, рождественская выпечка, которое выпекают к этому дню, чтобы угостить колядовщиков.…

  • Выпечка

    Бублики заварные

    Уже никто не вспомнит где и когда он видел заварные бублики. Если только до революции на русских ярмарках. Возможно и сейчас их можно найти в современных пекарнях. Для приготовления бубликов нам понадобиться: 4 стакана…

  • курник
    Выпечка

    Курник многослойный

    В кои веки такой курник считали пирогом свадебным и готовили его из пресного сдобного теста, многослойным, выпекали в печи и всячески украшали. Сейчас где искать русскую печь? Поэтому мы свой слоеный курник будем…