Название этого известного турецкого блюда имам баялды не раз звучало с экранов, мелькало в журналах, сборниках рецептов, и все были из баклажанов. Скорее всего в рецептах была некая разница. А как по-настоящему, узнать…

Странное и незнакомое слово, да и блюдо вряд ли вообще кто-то встречал. Но изучить это блюдо и научиться его готовить мы все-таки можем, индейка фаршированная разными фруктами зажаренная в духовке нам по силам…

Вот для этого мы и существуем, чтобы что-то новое узнавать, а сегодня узнаем что такое су бореги. Су- в переводе с восточных языков это вода. Теперь получается — водяной борек…, стало еще более непонятно… А…

Заниматься переводами мы не станем. Приготовите- называйте как больше нравится. Блюдо очень сытное. За основу мясо и горох нут, он же турецкий горох с мясом баранины, который очень популярен в Средней Азии, а…

Восточное название часто сбивает с толку, кажется что сейчас вам подадут что-то сверхнеобычное. Салат, еще и шакароб, и даже по узбекски… Но на деле необычным может быть вкус продуктов, потому что они выращены…

Готовить ее в принципе несложно, но терпение не помешает. Если кто не знает шурпа это суп из мяса с овощами. Это блюдо из Средней Азии, всегда есть на любых торжествах, где всегда очень…

Читая это название, люди сразу думают, что это начинка из зелени и блюдо вегетарианское, но советую читать рецепт до конца. Блюдо не имеет к вегетарианству никакого отношения, ведь манты с мясом и зеленью,…

Ну уж манты все мы знаем и во многих домах их готовят. И многие готовят их вкусно. Большинство думает, что это узбекское блюдо, но историю блюда оставим на следующие разы. А сегодня посмотрим,…

Произнесите эти слова и вы увидите на своем столе прекрасное блюдо Востока. Мясо, вкус и запах пряностей, разнообразие продуктов, все это вполне способно перенести нас в 1001 ночь или на какой-нибудь восточный пир.…

Раскаленное масло-чем не ад? Так же горячо и страшно. Но если в этом масляном аду приготовить жареные манты то можно смело называть это раем. Яйцо, мука, соль и вода… Нет, это не ингредиенты, чтобы…