• Восточная кухня

    Пикник в многоэтажке

    Не все в России жители деревень, немало жителей городов, живущих в огромных многоэтажках. Не все имеют возможность и желание выехать на природу, а шашлык любят не меньше. Что же делать? Отказываться от шашлыка?…

  • Восточная кухня

    Манты из Андижана

    Андижан — городок в Ферганской долине, известной своим разнообразием. Андижанские манты также отличаются от остальных. Тесто: полкило муки, яйцо*, 1 ч.л. соли, полстакана воды. Соль разведем в воде, добавляем муку, яйцо, замешиваем тесто и…