-
Хинди
Странное и незнакомое слово, да и блюдо вряд ли вообще кто-то встречал. Но изучить это блюдо и научиться его готовить мы все-таки можем. Чему мы и посвятим ближайшее свободное время. Нам понадобиться: небольшая индейка,…
-
Что же это за «су бореги» такое…?
Вот для этого мы и существуем, чтобы что-то новое узнавать, а сегодня узнаем что такое су бореги. Су- в переводе с восточных языков это вода. Теперь получается — водяной борек…, стало еще более непонятно… Говорят,…
-
Гуштнут
Заниматься переводами мы не станем. Приготовите- называйте как больше нравится. Блюдо очень сытное. За основу мясо и горох нут, он же турецкий горох, который очень популярен в Средней Азии, а теперь и в…
-
Салат «Шакароб»
Восточное название часто сбивает с толку, кажется что сейчас вам подадут что-то сверхнеобычное. Но на деле необычным может быть вкус продуктов, потому что они выращены совсем в другом климате и на другой земле.…
-
Шурпа (кайнатма шурпа)
Готовить ее в принципе несложно, но терпение не помешает. Если кто не знает шурпа это суп из мяса с овощами. Это блюдо из Средней Азии, всегда есть на любых торжествах, где всегда очень…
-
Манты с черемшой
Читая это название люди сразу думают что это начинка из зелени и блюдо вегетарианское, но советую читать рецепт до конца. Блюдо не имеет к вегетарианству никакого отношения, а вот сделать его полегче, вполне…
-
А есть ли в Турции манты…
Ну уж манты все мы знаем и во многих домах их готовят. И многие готовят их вкусно. Большинство думает, что это узбекское блюдо, но историю блюда оставим на следующие разы. А сегодня посмотрим,…
-
Киббех биль саниех…
Произнесите эти слова и вы увидите на своем столе прекрасное блюдо Востока. Мясо, вкус и запах пряностей, разнообразие продуктов, все это вполне способно перенести нас в 1001 ночь или на какой-нибудь восточный пир.…
-
Манты из ада
Яйцо, мука, соль и вода… Нет, это не ингредиенты, чтобы приготовить средство, чтобы победить ад. Это, как многие уже поняли продукты, чтобы замесить тесто. Берем в порядке указанного: 1 шт., 0,5 кг, 1 ч.л., 100-120…
-
Манты с почками
Вот об этих мантах слышали очень мало людей, если вообще кто-то слышал. Столько почек надо еще найти, ведь у каждого животного их всего 2. Поэтому надо договариваться заранее или искать на больших мясных…