-
Яйца заливные
Не привычно? Мы же привыкли слышать «заливная рыба» или «заливной язык», а тут… яйца! И все-таки когда-то это блюдо в России готовили! Возможно, как в некоторых блюдах, что-то напутали переписчики, возможно просто рецепт…
-
Яичница из 19-го века
Не в 2020-ом же начали ее готовить… Яйца птиц собирали еще в глубокой древности, а сегодня мы опубликуем рецепт из издательства 1852г., придуманный обычной русской хозяйкой. В то время писали немного по другому,…
-
Сузьма и вариации
В других странах говорят: сюзьма. Это блюдо распространено по всему Востоку, а также республиках Закавказья, может и еще где-то далеко. Сегодня о конкретном варианте. Возможно именно так ее готовят в Азербайджане, а может…
-
Творог с чесноком
Чеснок и творог… на любителя конечно. Но не все же любят с сахаром, кто-то же любит и с горчицей, поэтому не стоит удивляться, а просто будем готовить. Нам понадобится: Творог 200 гр, конечно…
-
Закуска из советского детства
Детство, праздники, родители крутятся на кухне… Готовят что-то… Сколько будет вкусненького… А этого было немало… И одним из таких любимых блюд были половинки сваренных вкрутую яиц, заправленные майонезом. В те времена мы уплетали…
-
Омлет со спаржей
Традиционный омлет готовят во всех славянских домах, но традиции дело хорошее, а душа требует разнообразия. И почему бы это сделать не нам с вами. Пошли проводить эксперимент и увидим, чем «наш» омлет отличается…
-
Тыква, запеченая с творогом
Еще один неплохой завтрак для любителей тыквы и молочного одновременно, а так же возможность познать неизведанное. Тыквы понадобится 0,5 кг, но это из расчета на 8 порций, если же вы планируете накормить двоих,…
-
Тушеная фасоль с яйцом
Есть у этого блюда некоторое сходство с омлетом или запеканкой, отчасти это так и есть. Если с утра в выходной день у вас есть время, вполне можно приготовить это на завтрак. Пропорции и…
-
Омлет с цикорием
Ничего незнакомого в этих словах для нас нет, но вряд ли кто-то готовил омлет в таком сочетании. Давайте окунемся в неизвестное. Продукты: 250 гр цикория, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 4 яйца,…
-
Творог с медовой заправкой
«….испокон веков человек стремился обеспечить свою семью сначала хлебом и молоком, а уж потом «чем бог пошлет». Отсюда и известная мечта русского народа о «молочных реках» — символ сытости и благополучия. Кружка молока…