Уже не новость что котлеты бывают не только мясные. Есть еще и яичные. По правде говоря это рецепт скорее разновидность. Но тем не менее сходство с другими яичными котлетами лишь по основному продукту.…

На Руси во время празднования Пасхи по обычаю было принято ставить на стол пасху… Вкусно, празднично, а кроме того считалось, что это символ богатства и благополучия семьи. Готовили это блюдо холодным (без нагревания)…

Праздник Пасхи наступает? Между прочим пора задуматься о пасхах и куличах. А теперь и рецепт на подходе. Куличи в планах давно придуманы, не помешало бы и пасху приготовить. Эта вкусная домашняя творожная пасха…

Как то в статье ,,Яичница 19-го века» мы обещали пару рецептов из личной поваренной книги неизвестной русской хозяйки. Стало быть пришла очередь второго. Поначалу возникает некоторая путаница в словах ввиду того что раньше…

Само по себе данное блюдо и блюдом-то не назовешь, скорее добавка на основе яиц и молока. В разных вариантах оно превращается и в начинку, и в добавку, и в украшение. Но надо полагать…

Кто нибудь произносит дома слово «творожники»? Сомневаюсь. Но зато многие пекут «сырники». В чем же разница? Если вы сравните состав ингредиентов, то увидите, что разницы в основе никакой и нет. Разъяснений немало, но…

Думаете что при приготовлении этого блюда нам уже нечему поучиться? И даже уверены в этом? Это большой вопрос. Учиться всегда есть чему, особенно если готовят мастера. Эту яичницу мастерской не назовешь. Вроде простая…

Очередной вариант не выходящих из моды закусок, основа одна — а начинок хоть отбавляй. Еще одна нашему вниманию. Фаршированные яйца, но не уже привычные , яйца с куриной печенью и морковью! Отличный сочный…

Большинство из нас с утра завтракает. И примерно половина предпочитает на завтрак блюдо из яиц хотя бы периодически. Но известные нам «глазунья», «болтушка», омлет и т.д. уже порядком приелись. Хотелось бы немного разнообразить…

Странно звучит, не правда ли? Но яйца фаршированные сельдью- не более странно чем «селедка под шубой», ведь там тоже есть и яйцо, и селедка. Поэтому начнем готовить, пора бы разнообразить меню. Что нужны…