Ни в одном кафе, блинной или различных празднованиях, на которых пекут огромный ассортимент блинов, я не встречал овсяных. Но есть же любители овсянки, может им и блины из овсяной каши на молоке с…

У наших предков в каждом доме блины пеклись в огромном количестве. Использовали самую разную муку. И блины делали, например, с припеком и без, сладкие и сытные, пышные и ажурные. Причем у каждой хозяйки…

Кто-нибудь может назвать сколько раньше выпекали блинов на Руси? Вряд ли. Но почему именно выпекали? Да потому что готовили их в русской печи, а гречишные блины, кроме как на Руси, больше нигде и…

Ели такие? В деревнях кое-где еще готовят вареники с капустой, и свежей в том числе. Полуфабрикаты существенно «облегчили» жизнь современным хозяйкам, но еще остались приверженцы еды, приготовленной своими руками. Для теста берем: 3…

Бытует мнение, что классические сибирские пельмени без добавления баранины — это не пельмени. Но много ли вы в Сибири баранов видели? Свиней, коров и баранов конечно разводят, но все-таки это не сибирские животные.…

Не стоит забивать себе голову неизвестным словом, на деле все окажется проще и возможно, что кто-то готовит подобное блюдо, но называет его по-другому или вообще никак не называет. Его родное название-синори. Данное изделие…

Особо напрягаться вам тут не придется. Сразу оговорим, что чаще блюдом холостяка стали называть магазинные пельмени. Так или иначе: купил, сварил и готово. Вроде все просто. Но это рано или поздно надоедает, поэтому…

Название смущает? Ничего страшного. Некоторые из нас с подобными блюдами сталкивались в детстве. Вермишель любили сахарком посыпать? Кое-кто этим и сейчас не брезгует. Вот вам и сладкая вермишель или хопмаджа. Это блюдо больше…

Улавливаете сходство? Хинкал, хинкали… В России это блюдо тоже называли бы — хинкал, а то и вообще — домашняя лапша с фаршем и соусом, но в Азербайджане свой язык и свои названия, а…

Еще одно любимое многими блюдо, уходящее корнями куда-то в прекрасное далеко… Вареники хороши на любой день и разновидностей их хватает. Но сегодня у нас самые вкусные вареники с капустой! Хотя вкусные конечно же…