-
Хангял — загадка из Азербайджана
Улавливаете сходство? Хинкал, хинкали… В России это блюдо тоже называли бы — хинкал, но в Азербайджане свой язык и свои названия, а мы лишь произносим как нам удобнее. У этого блюда весьма сложное…
-
Вареники с капустой
Еще одно любимое многими блюдо, уходящее корнями куда-то в прекрасное далеко… Вареники хороши на любой день и разновидностей их хватает. Но сегодня у нас вареники с капустой! Сначала тесто: мука 3 стакана, яйцо, соль,…
-
Что же это за «су бореги» такое…?
Вот для этого мы и существуем, чтобы что-то новое узнавать, а сегодня узнаем что такое су бореги. Су- в переводе с восточных языков это вода. Теперь получается — водяной борек…, стало еще более непонятно… Говорят,…
-
Ах, какие вареники! Нет слов…
«… только что он успел это подумать, Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил…
-
Спагетти с фасолью
Не у всех это укладывается в голове, не правда ли? Спагетти прекрасно можно съесть отдельно и фасоль отдельно, но вместе??? Хотя подобное сочетание не редкость. Блюдо по ингредиентам очень сытное, калорийное, но есть…
-
Спагетти с томатно-оливковым соусом
Не соленьями-вареньями одними мы живы, пора бы к ним и макарошки приготовить. Воспользуемся рецептом, которым поделился с нами неизвестный добрый человек. Возьмем-ка мы с вами спагетти пачечку грамм 400, 2 луковицы, столовую ложку…
-
Просто … хинкали
Хинкали это не аналог пельменей и им подобных к разочарованию многих. Сходство-то есть, но лишь то, что там тесто и фарш. Но фарш сильно отличается, а также форма и размер. Правильно раскатанная заготовка для…
-
Зеленая паста под соусом «горгонзолы»
В этом рецепте сплошное поле действий для фантазии повара: не у всех же есть зеленые макароны. Их делают с добавлением шпината, и если вы купили такие, то берите их 250 гр. К ним понадобится…
