Эту маленькую рыбку готовят по всему морскому побережью, поэтому туристы, отдыхавшие в Крыму, Абхазии и других странах с барабулькой успели познакомиться, и многим, несмотря на свою немаленькую цену, она понравилась. И возможно люди…

Форель цоцхали чаще всего варят как в старинном рецепте или готовят на углях, но можно и запечь в духовке. Пойдем и мы в этом направлении. Форель запеченная на углях по старинному рецепту-дело хлопотное,…

Соленый лосось уже давно перестал быть диковинкой для обычных людей, но разнообразие блюд продолжает расти. В большинстве это закуски. Как многие уже поняли, цель этой закуски…., а впрочем обо всем ниже по тексту.…

Несмотря на аналогию с блюдом из осетрины, блюдо кефаль жареная с соусом сациви все-таки отличается. Разница этого блюда в приготовлении и в некоторых продуктах. Но все по порядку. Это весьма простое в приготовлении…

Для этого блюда, как видите, у нас одна из самых распространенных в наше время рыба — карп. Какого брать? Да на ваше усмотрение: можно обычного, можно зеркального. В результате у нас должен получится…

Многие готовили холодец из рыбы? Вряд ли, но такие люди все же есть. Сам я подобного никогда не готовил, но!…. если уж стол рыбный, значит — рыбный. Будем готовить заливное из судака с…

Форель в вине мы с вами будем тушить, а не ловить. Попробовать стоит обязательно, ведь вкусы могут и меняться. Если раньше вы воспринимали форель с вином, то может такая форель вам придется по…

С этим блюдом времени уйдет побольше, но особо сложного ничего нет. Все вполне привычно: чистим, моем, режем. А дальше через несколько операций рыба томится в белом вине. Рыбу берем какую любите или какая…

Все ничего, но чтобы приготовить фаршированные цукини нужно лишь найти нужных моллюсков. А каких именно — читайте далее. Если очень постараться то найти можно много чего. Кабачки цукини — 4 шт., 2 кг…

Это блюдо мы уже рассматривали, но из птицы и баранины. Но есть же и любители рыбных блюд и их обделить вниманием было бы несправедливо. Сегодня у нас та самая буглама, но для рыбоедов,…