Идея этого блюда действительно пришла в субботу и как-то сама собой. Причем ингредиенты так же приходили в голову как-то самовольно. Вполне вероятно, что это блюдо существует и идея просто совпала. Хотя базовые продукты…

Блюдо имеет довольно необычный вкус и, безусловно, вполне способно конкурировать с изысками мировой кулинарии. Переводится название соуса «кинза в уксусе». С ним можно подавать любую жареную и отварную рыбу. Но знаете ли вы какая вкусная…

Вам форель еще не надоела? Если нет — продолжим. Много форели — много разных блюд, все справедливо. Все сразу вообразили себе крупную морскую рыбину и чешут затылок как с ней поступить. Но все…

Фаршированная щука была из собственного опыта, однако рецепт который расскажу сейчас совсем другой и блюдо будет другим. Кроме того это блюдо входит в число любимых русских блюд! Это рецепт фаршированной щуки по правде говоря…

О золоте в процессе проясним, сейчас важнее выбрать рыбу. Потому что по плану у нас рыба с апельсинами еще в апельсиновом соке, таков рецепт, что то менять не стоит. С вашего разрешения и…

Вот и дошло дело до серьезного блюда. И как вариант предлагаем именно этот рецепт. Чем не хорош осетр на праздничном столе? Осетрина запеченная в духовке — уже праздник, успейте попробовать, потому что гости…

Осетра называют царской рыбой и не всем она была по карману, да и найди еще попробуй. С появлением рыбных ферм ситуация изменилась, но цена все так же высока. И тем не менее разок себе…

Блюдо вполне подходящее для новогоднего стола. Правда карман дерет, но уж разочек-то разорится можно, иначе никогда не узнаете вкус этого блюда. Но скоро сказка сказывается , а делать нужно, пошли за продуктами. Лосось…

Вот теперь мы добрались до блюд, которые у нас принято называть шашлыком. В ранних статьях мы рассказывали о мцвади, вроде все тот же шашлык, но ведь мы называем шашлыком маринованные продукты, обжаренные на углях, а если…