Есть люди которые любят курицу в любом виде и в любое время. Ничего в этом плохого нет, но надо принять меры чтобы одно и то же блюдо не приедалось. По правде говоря я…

Вы сейчас подумали что будет огромное количество еды? Уверяю вас что на самом деле количество тут факт малозначительный. А вот тот, из кого мы будем готовить это жаркое, по праву может считаться гигантом.…

Дошли мы постепенно и до своего, русского. Всегда на Руси любили птицу разную, и готовить всегда умели, сейчас немного таких мастеров осталось. Цивилизация вносит свои поправки. Но все таки прекрасно жарить гуся у…

Любите рагу из птицы с картошкой? Но куры — утки уже приелись… Для этого вполне сгодится страус, если вы знаете как его лучше приготовить. Эти бегающие птички не так привычны для нас, как…

И раньше, и очень раньше, а некоторые и сейчас готовят птицу на Новый год или Рождество. Этот рецепт вам будет, как говорится, к столу. Ведь праздники уже мчатся… Не будем прямо сейчас выдавать…

Вспоминаете, кто такой этот самый Винни Пух и чем он отличается от многих? Ну да этот самый медведь был… набит опилками. Медведя фаршированного опилками мы готовить не будем (где ж нынче взять опилки?)…

Многообещающее название? Сам придумал. А блюдо, как мозаика, сложилось из разных фрагментов. Два составляющих — каждое можно кушать и готовить по отдельности, но задумывались как одно целое. Бедра, которые будут загорать не ваши,…

Очередной шедевр имеретинской кухни. На первый взгляд странное сочетание продуктов: курица тушеная в молоке, еще и с сыром… Но ведь именно своей непредсказуемостью и славится грузинская кухня. В конце концов уже давно никого…

Не знаю кто как, но мы с большей радостью провожали 2020-й, который принес неудобства и ограничения. Не зря говорили что високосный хорошего не приносит. Поэтому мы его с радостью прогоняли. Для этого решили…

А птичка-то здесь нужна домашняя, или хотя бы фермерская, но уж никак не магазинная. Какая? А какую вы больше любите? Гусь, утка, индюшка, курица. Причем нужно филе без косточек, конечно же самое оптимальное…