Где-то когда-то это слово все мы слышали, но то был бефстроганов на наш манер. Думаю сегодняшний рецепт отличается от нам знакомого. Вариантов этого блюда несколько, сегодня — один из многих. Телятина 500-750 гр,…

Этот фруктик уже давно не редкий гость на российских рынках. Правда в основном лежит как сиротинушка, не в ходу он у нас, да и что делать с этой самой айвой мало кто знает.…

Свинина, любимая многими славянами, и не только славянами и поэтому этот рецепт возможно пригодится всем любителям этого мяса. А надо-то всего-ничего: нежирная свиная мякоть 500гр, 3 луковицы, 3 помидорки, или 2 ст.л. томатной…

Баранина (молодая) 2 кг, 4 морковки, 6 шт картофелин,2 корня сельдерея, 200 гр лука-латук, 10 стаканов воды, соль, петрушка. Все овощи конечно же чистим, хотя если кто-то любит неочищенные, то дело вкуса. Морковь…

По поводу происхождения можно сколько угодно спорить, все равно истины не найдешь. Свинину любят многие, блюда из картошки негласно приписывают белорусам. Но когда было придумано блюдо были ли белорусы? Да и кто там…

В Грузии растет лишь один вид каштана — посевной. И каштаны очень распространены по всей кавказской кухне и в грузинской тоже. Их едят и свежими, варят, запекают, делают пюре, муку. Хранятся каштаны не…

Не обольщайтесь, глядя на полезнейшую витаминную квашеную капустку и не расчитывайте на кажущуюся легкость. Блюдо достаточно сытное. Конкретной принадлежности ребра не имеют, можете брать свиные, говяжьи или любые другие, главное чтобы они были…

По названию все уже поняли, что готовить мы собираемся грудинку, для полной информации — говяжью грудинку. Ее нам нужно 700 гр, а так же : 1-2 морковки, 1 луковица, 150 гр корня хрена,…

Это блюдо доступно лишь некоторым регионам, да и то не каждому жителю. Этих животных часто показывают лишь по телевизору. Но если вдруг наш сайт читают жители регионов, где водятся косули, то значит и…

По названию можно развить бурную фантазию: то ли блюдо римского происхождения, то ли румынского, то ли повара звали Роман. Судя по продуктам скорее всего римское, но на наше приготовление это никак не повлияет.…