Да, да тот самый люля-кебаб, который вообще-то непросто приготовить, все норовит отпасть, поэтому для этого блюда надо иметь хорошие навыки и сноровку. Давайте попробуем приготовить так, как рекомендуют турки. Этот рецепт люля кебаб предусматривает готовить…

Данное блюдо вполне подойдет для торжества. У вас же предусмотрены праздники? Если да то и на стол что то ставить надо, не все время же жареные окорочка жевать. А сложный шницель с сыром…

Молоденький поросенок зажаренный целиком в печи или духовке это блюдо — мечта многих современных людей, но то поросенка не найти, то готовить их уже давно разучились… Представьте, что поросенка вы совершенно случайно приобрели,…

История этого кушанья, по крайней мере мне, неизвестна. Возможно она уходит далеко вглубь веков, не исключено, что готовили его жители гор. Это очень вкусная говядина жареная на смальце с луком и картошкой. Оно…

Что нужны «синенькие» уже понятно из названия и их нам понадобится целый килограмм. Сразу их помоем, обрежем хвостики и обжарим в половине стакана масла или в духовке. После остывания очистим от кожицы и мелко порежем. Если вы…

Несмотря на мультяшное название, речь пойдет не о мультиках. А о блюде азербайджанской кухни под весьма сложном для нашего произношения названием — довшан бугламасы. Само название запоминать необязательно. Особенно если вы собираетесь вкусно…

Название этого блюда часто звучало в различных телешоу о кулинарии, передач о путешествиях по разным странам. А кто и сам встречал в каких-нибудь североамериканских кафе и странах, где любят «погорячее». Мы с вами…

Более правильно было бы сказать «мясо баранины в гранатовом соке», а то как-то баран да и еще и в гранате звучит смешно, но некулинарно. А мы то с вами кушать хотим, а потом…

Пьяными под такое блюдо, скорее всего, будем мы с вами. Ну мало того — оно просто само к бокальчику потянет. Но и о времени не забывайте, на все про все часика полтора уйдет.…

Очень похоже на словечко из мультиков. Что поделаешь, иногда другие языки вызывают веселье. Но это тушеная говядина с помидорами, специями и пряными травами. Допустимо готовить из телятины. Обязательное условие: блюдо должно быть остреньким!…