Очень похоже на словечко из мультиков. Что поделаешь, иногда другие языки вызывают веселье. Но это тушеная говядина с помидорами, специями и пряными травами. Допустимо готовить из телятины. Обязательное условие: блюдо должно быть остреньким!…

Судя по обилию блюд из мяса и баклажанов, можно сделать вывод, что эти два продукта прекрасно сочетаются друг с другом. Но не стоит забывать, какие баклажаны лучше подходят для еды. А в прошлых…

По традиции это блюдо готовится в глиняных горшочках, причем невысоких, они называются чанахи, отсюда и название самого блюда. Лучше готовить в порционных горшочках, но можно и в общем, большом. Вкус блюда от этого не меняется.…

В некоторых республиках ее называют- долма и это одно и то же. Толма — это по армянски, точнее так это блюдо называют в Армении, производная от слова ,,толи». Готовят толму не только из…

Внимательно прочитав набор продуктов, вы поймете почему это ягненок заблудился в овощах, да и не мудрено это. На самом деле нигде ягненок не блудил, его мясо просто готовили с разными овощами. Блюдо вроде…

Продолжая тему баклажанов, хотя продолжать ее можно очень долго, можно сказать , что готовить их можно не только как самостоятельное вегетарианское блюдо. Можно и более сытные, мясные, а также фаршированные блюда, что получается…

Готовить вроде как и просто, но это ошибочное мнение. Для начала нужно найти хорошее мясо, а потом его не высушить. Черкесы-то умели готовить ягненка, может и сейчас умеют, а мы используем рецепт турецких…

Квашеная капуста с копчеными ребрышками это классика. Не обольщайтесь, глядя на полезнейшую витаминную квашеную капустку и не расчитывайте на кажущуюся легкость. Блюдо достаточно сытное. Конкретной принадлежности ребра не имеют. Можете брать свиные, говяжьи…

Отбивные мы с вами, разумеется, тоже любим. Но готовим в большинстве случаев из свинины. А в этот раз наши отбивные будут из телятины. Будет более диетично, но не менее вкусно. Нам нужно филе…

Свинину у нас очень любят и новый рецепт никому лишним не будет. Попробуйте и возможно этот рецепт станет вашим семейным блюдом к различным торжествам. Запеченная свиная корейка вкусна и отлично смотрится на праздничном…