-
Горох по-охотничьи
Давайте посмотрим что же за блюда из гороха любят охотники. Похоже что это готовят охотники где-то за рубежом, так как нашим охотникам недосуг нести все это на охоту, еще и готовить. Но что…
-
Фасоль по-турецки
Фасоль распространена в странах Востока, на Кавказе. Растет она и у нас, но ценят ее везде по-своему. Стоит признать, что мы-то как раз ее и не ценим. Наш ассортимент блюд из фасоли очень…
-
Фасоль по-сербски
Фасоль, а если быть более конкретным блюда из фасоли нам уже знакомы. Оказывается фасоль едят еще и в Сербии. Хотя если исходить из названий, то блюдо «мясо по-французски» во Франции не существует. Поэтому…
-
Каша «Гурьевская»
Эта каша почти 200 лет украшает меню лучших ресторанов не только в России, но и в других странах. Автор ее — крупный сановник XIX века Д.А. Гурьев.Он сам изобретал новые блюда, которые по…
-
Лобио
«Кушать во сне фасоль — весело проводить время в компании», так утверждает кулинарный сонник. Но гадать мы с вами не собираемся. Поэтому оставим это как вступление и перейдем непосредственно к самой фасоли. А…
-
Мамалыга или …. гоми?
Гоми можно назвать аналогом мамалыги. Все знают что мамалыга- блюдо молдавское. Хотя в Абхазии, во всяком случае в кафе, это блюдо так же величают мамалыгой. Видимо в следствии прошлого конфликта. Но это политика,…
