-
Фасоль по-турецки
Фасоль распространена в странах Востока, на Кавказе. Растет она и у нас, но ценят ее везде по-своему. Стоит признать, что мы-то как раз ее и не ценим. Наш ассортимент блюд из фасоли очень…
-
Пшенный каравай
Снова новое, незнакомое… Но это ненадолго. Что мы готовим из пшена? Кашку молочную, иногда гарнир, а некоторые кур кормят. Давайте сегодня исправим этот недостаток и приготовим пшенный каравай. Возьмем 1,5 стакана пшена, 3…
-
Рисовая каша с яблоками на молоке
Постоянные читатели видели, что у нас есть рубрика «Блюда из круп и бобовых» и «Блюда из яиц и молока», а тут блюдо из крупы на молоке… Но ведь каша же! Поэтому это крупяное…
-
Каша гречневая пуховая…
«Ушицу из лещиков на Петров день ставили и киселек молочный, и каша белая, и груздочки соленые с черной кашей, и земляники по блюдечку, девушки с порубок…» И.С. Шмелев «Лето Господне» Похоже этот самый…
-
Кускус с сухофруктами
Что такое кускус уже наверное все знают? Или еще остались несведущие? Это можно назвать крупой из пшеничной муки, его можно сделать самим, но сейчас кускус продают и в магазинах и на рынках, так…
-
Кашка рисовая с сыром
Каша… или как еще говорилось: «Щи да каша — пища наша…». А про каши-то мы почему-то незаслуженно забыли. Вот давайте вместе и устранять этот недостаток. Многие из нас завтракают, большинство попьёт чай или…
-
Мульгикапсад…
Название конечно для нас необычное, перевод этого слова не фигурирует. Известно лишь то, что блюдо это эстонское и, судя по составу продуктов, покушать вкусно и сытно эстонцы тоже не против. Блюдо считается старинным…
-
Халипапа
Это блюдо больше завтрак, причем вкусный, полезный и питательный , ведь в нем присутствует пшеничная крупа и никакого отношения к чьему-то папе блюдо не имеет. Это все лирика, языком болтать — не мешки ворочать, а…
-
Фисинджан из фасоли
Еще одно сытное блюдо без грамма мяса, которое вполне является самостоятельным, а может быть и гарниром. Происхождение этого блюда приписано к Азербайджану, но не исключено, что корни где-то в Персии. Также у этого…
-
Зеленое лобио
Если уж выражаться более правильно, то блюдо называется «лобио из зеленой фасоли». Очередной продукт, с которым многие не знают что делать. А что с ней делать? Готовьте да ешьте, вот и весь ответ…
