Встречали слово «сечка»? Была раньше такая в советских магазинах, да и сейчас кое-где можно найти. Называли по разному: сечка, дробленка. Не все ее любили, возможно готовили неправильно. Сегодня речь о дробленой рисовой крупе,…

Перевод приблизительный, так как говурмасы — это жареный или тушеный, а гуланчар разновидность спаржи, которой только в Азербайджане растет 9 видов. Азербайджанскую продают в вашем городе? Если нет, попробуйте заменить зеленой спаржей из…

Умели и любили вкусно покушать в той, незнакомой для нас России… Никаких фри и бигмаков.. С утра — кашка. Одной из любимых в детстве была молочная каша из пшена и конечно же со…

«Кушать во сне фасоль — весело проводить время в компании», так утверждает кулинарный сонник. Но гадать мы с вами не собираемся. Поэтому оставим это как вступление и перейдем непосредственно к самой фасоли. А…

У вас сегодня день отказа от мяса? Или вы соблюдаете пост? А может просто любите фасоль? Тогда это блюдо красная фасоль с томатной пастой для вас. Готовится не быстро, поэтому 15-20-ю минутами не…

Турецкий горох (нут) благодаря своим диетическим свойствам особенно полезен людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта. А также тем, кто заботится о своей фигуре. Блюда из нута получаются очень сытными и вкусными. Попробуем с вами…

Снова новое, незнакомое… Но это ненадолго. Что мы готовим из пшена? Кашку молочную, иногда гарнир, а некоторые кур кормят. Однако сегодня мы исправим этот недостаток и приготовим пшенный каравай. Возьмем 1,5 стакана пшена,…

Фантазия на тему гречки… Гречка, конечно, полезна, и детям ее рекомендуют, и старикам. Как-то давно ее можно было увидеть только в «Уголке ветерана», немного позже- по талонам. Помните те счастливые времена? Зато теперь…

Далеко не все любили манку в детстве, особенно если она комками и несладкая. Что поделаешь- дети… Сегодня у нас манная запеканка с разными ягодами запеченная в духовке, блюдо подходящее и для детей и…

Фасоль распространена в странах Востока, на Кавказе. Растет она и у нас, но ценят ее везде по-своему. Стоит признать, что мы-то как раз ее и не ценим. Наш ассортимент блюд из фасоли очень…